突然想吃汤圆了，就随便做了点吃吃~ www.6park.com
原料：红薯一块 糯米粉250克 黑芝麻200克 花生100克 黄油30克（传统用猪油，没有用黄油代替） 白糖适量 www.6park.com
步骤：
1. 将黑芝麻洗净后放入锅中用小火炒香。
2. 将花生放入烤箱烤8分钟，烤香。
3. 把花生外皮剥离。
4. 将炒香的黑芝麻、花生分别放入搅拌机中，打成粉。
5. 将打好的黑芝麻花生粉里加入融化的黄油、白糖。
6. 将拌匀的馅料冷藏20分钟至成型即可。
7. 红薯蒸熟后用勺子按压成泥状。
8. 少量多次的加入适量糯米粉，不需要加水了。
9. 用手揉成光滑的面团（掌握盆光、面光、手光的原则，干了就加水，湿了就加糯米粉），饧10分钟。
10. 将冷藏成型的芝麻馅搓成小圆球备用。
11. 取一块面团，搓圆后用手指捏成小碗状。
12. 放入馅。
13. 包圆成汤圆。
14. 锅中放入适量水烧开，水开后下汤圆，再次煮开后转中火，等汤圆浮起来后再煮三分钟左右即可出锅。
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PS：小时候看芝麻汤圆广告，那个芝麻陷会源源不断的流下来，我那个口水哦也源源不断的流下来~ www.6park.com
谢谢捧场！ www.6park.com