五股辫子包 www.6park.com
冷藏中种：
 高粉210克 水124克 盐1.5克 酵母2克 www.6park.com
主面团：
 高粉30克 低粉60克 牛奶40克 奶粉15克 全蛋液38克 白砂糖30克 盐1.5克
 酵母1.5克 黄油24克  www.6park.com
表面装饰：
 全蛋液，椰蓉 葡萄干 www.6park.com
做法：
 1.先将中种材料中的酵母溶于水中，搅匀并静置3分钟左右，混合中种材料中的高粉和盐，用手揉成均匀且表面柔滑的面团，覆盖保鲜膜入冰箱冷藏17小时以上备用（不超过3天） www.6park.com
 2.取出冷藏发酵后的中种面团，用手撕成小块后与主面团中除去黄油的所有材料搅拌至表面光滑，再加入黄油揉至扩展阶段（撑开面团有较大的有弹性的薄膜） www.6park.com
 3.滚圆后覆盖保鲜膜，松弛30分钟  www.6park.com
 4.松弛结束后，把面团分成约5个小面团，依次滚圆覆盖保鲜膜，松弛15分钟。
5.将小面团再次滚圆排气后，.再把每个小面团平均分割成5份揉成条，每5条面条为一组，一端捏紧，收尾处再捏紧，开始编辫子啦，记住口诀是1变3,2变3,5变2，然后重复重复就好了~很简单，也可以编3股、4股面包，大家可以试试。
 www.6park.com
 www.6park.com
 www.6park.com
 www.6park.com
 www.6park.com
 www.6park.com
 www.6park.com
 www.6park.com
 www.6park.com
 www.6park.com
原料部分是和香葱芝士条一样的，就是造型不同，谢谢达人们捧场。