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煎饺子! www.6park.com 要想将饺子煎的跟店里买的没差其实很简单。 将饺子放锅里摆好加水盖上盖子焖至水似干未干状态(煎饺子皮淀粉量高,这时饺子周围会出现粘粘的网状气泡,也就是煎好后的“花”)然后到入油煎至底皮金黄即可。 这回没做好,期间接电话来着,“花”做的不漂亮。做好的话,是网状的,很漂亮! www.6park.com www.6park.com www.6park.com 韩式炒年糕! www.6park.com 配料如图!调味料用,盐,糖,醋,老抽,辣椒面,韩国辣椒酱少许,加水调成一碗汁放点儿葱末儿,待蔬菜跟年糕炒好到入轻煮入味后大火收汁,撒点儿芝麻就成了! www.6park.com 这回做的比较素,配料大可放入鱿鱼,细肉肠,鱼丸……“荤”起来更美味呵呵! www.6park.com www.6park.com
www.6park.com 蔬菜沙拉! www.6park.com 这个谁都会摆!!
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