【舌尖上的分享-4】呼苞米茄子土豆辣椒焖子,金银花茶[原创]
园子里种的苞米成熟了,批下来放入几个茄子土豆,还有辣椒焖子一起炖。烧火用玉米芯子,我最欢干这个活了,这几天下雨,身上都长了苔藓了,赶快温暖烘干一下。 看着茂盛的火苗,很温馨。 我一天的食谱是早晨辣椒鸡蛋酱拌手工面条,我最喜欢吃老妈做的面条了,筋道有嚼头,酱汁用东北大酱炸,有种特殊的香味。 中午是呼苞米茄子土豆辣椒焖子,实在的农家菜,玉米有着一股清香,吃起来很糯。 晚上吃倭瓜韭菜馅饼,才了新鲜的倭瓜,割了韭菜,烙馅饼。老妈烙的馅饼皮薄馅大,我一口气吃了三个,胃饱嘴没有饱,还继续吃。 走路都走不动了,挪到炕上,吃伤了。 我记得这么大的馅饼,我小时候能吃12个,看来战斗力减弱了。 我平胃去了,你们流口水先。 手工面条
辣椒鸡蛋酱拌手工面条
自家苞米
一锅出
烈火
小窝瓜
插丝
大馅
巧手
吃一个烙一个
香喷喷
家里种了两种非常有用的花草茶,一种是满院飘香的金银花,还有一种是决明子。
金银花叫做忍冬,甘寒清热,芳香四溢。金银花既能宣散风热,还善清解血毒,用于各种热性病,如身热、发疹、发斑等。金银花很难晒干,必须要有强烈的日光,最好用烘干机晒干。金银花水分很大,储存很难。 另外一种是我老妈的最爱,决明子。老妈种了一垄决明子,叶子像花生,黄色的小花灿烂的开着。老妈说,决明子像豆子,秋天结果,荚果细长,四棱柱形。每年收获时,老妈都会取果实,慢火清炒,直到香味溢出,晒干后和红枣,枸杞子一起饮用。 我带给他们的好茶都被放置高阁,他们最爱喝决明子茶,自家种植采摘炒香,没有任何农药,纯绿色花草茶。 决明子最大的功效是明目,润肠通便,降血压降血脂。 二老的血压都有些高,所以他们定期的饮用决明子茶,我经常在电脑前工作,眼睛疲劳有血丝,也要经常喝决明子茶。 我们附近有一个龙湾水库,完全原生态,有不高的山峰,清澈的湖水,摇曳的荷花,没有太多游人,附近也没有村庄。 我和老爸说,这么美丽的地方怎么没有人住啊。 老爸说,如此荒凉之地,谁会久留。 我静静的看荷花,水草,还有远山和羊群,完全可以和瑞士媲美。 深深的为家乡的自然生态没有遭到破坏而感到庆幸,庆幸之余也感到非常的无奈。 每个看到荷花的人都会伸手采上几朵荷花,几片叶子,兴高采烈的带回家。 什么时候,我们才能够学会,爱你,只要远观就可以呢? 金银花
花蕊
晾晒
泡水喝
决明子
决明子果实
泡茶
荷花
盛开
牛羊
豆芽和老爸
自家产的大蒜
小鸡炖蘑菇玉米面饼子
盐豆就是将黄豆用冷水快速冲洗,锅热后放入豆子,水分蒸干后再放入少许油,慢慢中火炒熟,变成金黄色,然后倒入酱油和葱花,越嚼越香。
大馅饼
油饼
薄蝉
玉米的天空
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本贴由[飘逸文文]最后编辑于: 3日/10月/2012 10时17分1秒
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