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简易版 猪扒饭
送交者: 逆水*寒[布衣] 于 2012-08-01 7:15 已读 200 次  

逆水*寒的个人频道


介绍一个我们家常吃的快餐:猪扒饭 www.6park.com

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猪扒饭
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过程
材料:猪扒 番茄 番茄酱 洋葱 鸡蛋 米饭 芝士
过程:
1,番茄 洋葱切细备用
2,猪扒切条,用刀背略拍,加酱油 盐 生粉腌20分钟左右,炸熟备用
3,热锅热油放入洋葱 番茄同炒,略软后加入番茄酱和少量水同煮片刻,撒少量盐移火备用
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4,炒适量蛋炒饭作底,平铺在烤盆里
5,将炸好的猪扒铺在饭上,之后加炒好的番茄洋葱汁,最后铺适量芝士
6,预热烤箱,230度烤5-8分钟即可
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新鲜出炉的猪扒饭
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小贴士:番茄酱最好别买太甜的,另外在做番茄洋葱酱时水不宜多加;另外芝士多一些会更好吃(如果你不怕胖的话,哈哈)烤过的芝士味道基本很淡了。

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