1绞股蓝
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很久没有来园子里，去了一趟武当山，回来接着考试，总算有空了，给大家上茶。 www.6park.com
花园里的各种花草都茂盛起来，采了新鲜的绞股蓝，牛至，薄荷，鼠尾草，晾晒起来。 www.6park.com
看着他们在太阳下萎缩，锁住了香草本身的味道，在开水的冲泡下，身体慢慢舒展，除了香草本身的甘甜，还有一股阳光的味道。 www.6park.com
很多德国人现在热衷于喝绞股蓝，因为这是唯一一款经过德国医疗部门研究，证明可以预防和抗癌的药草，它的德文名字叫做jiaogulan，和小沈阳有得一拼。 www.6park.com
一颗3欧元左右，够一个人从春天喝到秋天，节省一些，晾干密封储存，还够一个冬日。 www.6park.com
我们中国早就把绞股蓝列为名贵中药材首位，经现代医学研究发现，绞股蓝主要有效成分为多糖类、黄酮类、皂苷类及微量元素类，有降血脂、镇静、益智健脑、增强肌体免疫力、抑制肿瘤细胞、治疗白发症等多种功能。
绞股蓝皂苷(GP)对肝癌、肺癌、子宫癌、等癌细胞的增殖，有明显的抑制作用。 www.6park.com
我喝绞股蓝主要是防止灰白发，豆子也想防止灰白发，我说，太晚了，已经灰白了就不可能变黑了。你在黑色的时候预防，才会有功效。 www.6park.com
没有花园的同学可以买一颗种在阳台上，绞股蓝很容易生长，而且是多年生。喜欢阴凉的地方，定时浇水，给他施有机肥，有爱心的同学可以唱歌给他听，他就会长得飞快，你的头发就会乌黑亮丽。 www.6park.com


晾晒绞股蓝 www.6park.com

收到茶罐里 www.6park.com

泡上一杯 www.6park.com
2牛至 www.6park.com

牛至Oregano是一种意大利的香草，每个花草市场都有卖，2到3欧元一盆。我是去年种下去，今年自己郁郁葱葱的冒出来，很让我意外。 www.6park.com
我感冒，牛至刚好治疗流感，其散寒解表功用胜于薄荷。牛至含有30多种抗菌化合物，是一种潜在的天然抗生素。牛至具有止咳化痰、治神经性头痛及经痛、缓和腹痛、消化不良的功能。 www.6park.com
牛至可以直接摘取生鲜枝叶，加入肉类料理中可改善腥味，另外将叶片干燥保存后，不论是做花茶的冲调。 www.6park.com
在所有花草茶中，我最喜欢的就是牛至的味道，最特殊淡淡无可比拟的香气。 www.6park.com
加西亚·马尔克斯的小说《百年孤独》多次提到牛至，那早晨散发着牛至草香味的长廊，这种香气是可以弥散的，也可以在厨房里放上一盆，卧室里放上一盆，在香草味中睡去，在香草味中吃早餐。 www.6park.com
一把香草，让简单的日子更美好。 www.6park.com

花草间，就是神仙 www.6park.com


配上一些果仁 www.6park.com

3 鼠尾草 www.6park.com
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中文-鼠尾草
学名-Salvia officinalis
德文-Der Salbei
英文-Sage
意大利-Salvia officinalis
西班牙-Salvia officinalis
法语-Sauge officinale www.6park.com
鼠尾草是我见过生命力最顽强，最抗病虫害的香草，不管不顾，不浇水不施肥，生长最茂盛。我个人不是很喜欢鼠尾草的香味，太浓郁了，因此西式厨房用鼠尾草来去除肉类的腥味。 www.6park.com
欧洲的传统医院使用鼠尾草精油来消毒病房，由于它有促进荷尔蒙运作的功效，所以妇女们在生产后会用鼠尾草来减少母乳分泌。抗老、增强记忆力、安定神经、明目，缓和头痛及神经痛。 www.6park.com

当然鼠尾草也是感冒中常用的药草，可以用叶片泡茶，药方有很多用鼠尾草制成的润喉糖。真的是为了治病，不得已而喝之。 www.6park.com

鼠尾草长相也不是很漂亮，叶子对生，叶片椭圆形，上面有短短的绒毛，有些是白色的，还有紫色的，我家里这颗是绿色的。 www.6park.com

我喝鼠尾草除了治疗感冒，还有就是增强记忆力，现在上德语课，回到家一看，这些单词语法我学过吗？怎么都像新人一样的陌生。每次做作业的时候都勉强自己喝鼠尾草茶，老天多给我些智慧吧。 www.6park.com

茂盛的鼠尾草 www.6park.com

晾晒 www.6park.com

锁着阳光的味道 www.6park.com

4 薄荷 www.6park.com
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薄荷就是魔鬼，到处乱串，每年春天最大的任务就是清除薄荷，院子里有三种不同的薄荷，剪下来，串起来，太阳里晒。 www.6park.com
 

够喝一个冬季了 www.6park.com

喝鼠尾草的时候放一点薄荷，一片柠檬，味道瞬间就好起来。 www.6park.com
5 草莓果酱 www.6park.com


6月开始采草莓，摘樱桃。 www.6park.com
我们附近有很大的草莓园，一边采一边吃，可以看云彩和摇摆的稻子。 www.6park.com
 
采了草莓回家，开始熬制果酱，一点点水将红色的冰糖溶化，然后放入切碎的草莓，大火开后，小火慢慢的熬，满屋子的香甜气息。
 

草莓园 www.6park.com

草莓果酱 www.6park.com

摸面包 www.6park.com

密封储藏 www.6park.com

草莓酸奶汁 www.6park.com
6 玉米鸡蛋 www.6park.com

晨起，放入锅中两根新鲜的玉米，两个鸡蛋，一点水，开始做灿烂金黄的早餐。 www.6park.com
烧水泡茶，然后去花园里给花浇水，随手摘下已经变红的草莓，红莓，鹅莓，灯笼果。 www.6park.com
我也不能吃独食，采了一小蓝给豆子。 www.6park.com
采红莓的时候碰到很多盛开的薰衣草，沾惹了很多香气，一直到现在。 www.6park.com
很多野生的芝麻菜，在花园里泛滥起来，采了些叶子做沙拉。 www.6park.com
回到屋子里，满屋子的玉米香气，把鸡蛋和芝麻菜放在一起，洒些酱油和香油，灿烂的黄色配着嫩绿，感恩自然的美好。 www.6park.com
前些日子做了撇拉泡菜，配着玉米，鸡蛋更加爽口。 www.6park.com
鸟儿在枝头欢乐的叫着，我知道，我吃的都是鸟嘴里剩下的。鸟儿也很仁慈，给我留下了点水果。 www.6park.com
早晨好，吃货伙伴。 www.6park.com

鸡蛋 www.6park.com

撇拉泡菜，撇拉切丝放入辣椒面，鱼露，盐糖即可。 www.6park.com

早晨下粥最棒 www.6park.com

采了一篮子水果 www.6park.com
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虽然很小，但是很甜。 www.6park.com


红莓 www.6park.com

灯笼果 www.6park.com

鹅莓 www.6park.com

更多美食请光临豆芽厨房