6park.com
美国养牛人太“残忍”了，常常在牛身上挖一个洞出来。
问过牛的感受吗？
不仅如此，一些养牛的人常常把手伸到这个洞里，掏来掏去的。我们看着都疼，牛不疼吗？
而美国人说，这也是为牛好。
还有这种道理？
确实有。
1、给牛开洞，就是为了给牛治疗胃病等

 6park.com

 6park.com
如果你不了解牛，一定会以为牛和人一样，也和一般的哺乳动物一样，只有一个胃。
其实，牛有四个胃。
就这么神奇。
这四个胃是：瘤胃（草肚）、网胃（蜂巢胃、麻肚）、瓣胃（重瓣胃、百叶），最后一个才是真胃（皱胃）。
为什么都是动物，牛的“腰椎间盘”为何如此突出呢？上帝为何如此偏爱于它？
实际上，牛的前三个胃，是食道变异而来。
为什么会变异？为了获取食物方便。
当食物进入牛的食道后，第一关就是瘤胃，瘤胃仔细处理食物，容易消化的，就通过瘤胃，到了网胃。但是，牛吃的大多是粗纤维草料，因此，就需要一个反刍的过程。
何谓反刍？很多人不知道，就是将吃下去的半消化食物，从瘤胃返回到口腔进一步“加工磨碎”，合格了再送回到瘤胃。
瘤胃就像是个发酵罐，它就是对食物进行粗加工。
瘤胃这一到工序完了后，就到了网胃。
网胃（麻肚）就是一个过滤器，对于食物中出现的铁钉、铁丝等留存下来，坚决不让通过。
网胃这一关过去后，就到了瓣胃。
瓣胃就是将食物再一次磨碎、细化。
过了瓣胃这一关，最后到了真胃。
这就和一般单胃动物差不多，分泌胃液，促进吸收。
看到这里，很多人可能着急了，关心的是那个洞，结果，感觉来到了“养牛栏目”了。
别着急，我们讲完流程了，就可以讲为什么要那个洞。
在牛的四个胃当中，最重要的一个，就是瘤胃，它体积庞大，占四个胃总容量的80%，这是一个最重要的粗加工“部门”，如果这“瘤胃”出了问题，那该怎么办？
牛的瘤胃如果出问题，那么，牛可能会饿死，因为吃了没法消化。
瘤胃没法消化就送不到其它三个胃，身体就无法吸收营养了。
如此情况，牛只能被饿死。
于是，科学家们经过研究发现，给牛做个手术，可以解决“瘤胃”的问题。
这个小手术就是在牛的身上开个洞，直通瘤胃。
2、如何通过牛身上的洞，给牛治病？

 6park.com

 6park.com
牛的瘤胃中，一般是是有大量的微生物存在，包括细菌、产甲烷菌、真菌与原虫，还有少数噬菌体。
这些微生物菌群最重要的作用：就是帮助消化、分解那些粗纤维的食物。
当牛的瘤胃患病了后，这些微生物大量死去，瘤胃中没有“干活的微生物”了，于是，牛很痛苦，吃的东西消化不了，久而久之，牛就不吃食物了。
于是，牛就会被饿死了。
为了解决这个问题，外国的科学家们经过仔细研究，发现可以在牛身上开一个洞，当牛的瘤胃出问题的时候，可以通过这里给药和治病，也可以把手伸进去，把难以消化的食物捞出来。
当然，开这个洞的作用，不仅仅是治疗，还可以预防和观察，通过这里可以观察牛的消化情况，也可以在早期就发现是不是瘤胃有问题了。
这个手术看起来那么的不可思议，但在美国等发达国家已经不是什么大问题，特别是规模化养殖，大多要进行这么一个手术。
每一次手术完，伤口恢复也就是5周左右的时间，一般来说，都有一个盖。
起初，这种手术也是民众非常反感的，毕竟，西方国家非常注重《动物保护法》，但随着观念的不断普及，人们也渐渐认可了。
说到这里，有人肯定会说：中国怎么看不见这样的牛呢？
3、中国为什么没有给牛身上开洞的？

 6park.com

 6park.com
既然，牛身上开洞，是帮助牛的，那为什么中国很少，基本看不见呢？
有这么几个原因。
第一，给牛身上开洞，这需要专业的兽医进行手术。
而中国虽然兽医不少，但缺乏能给牛做这种手术的专业兽医。也不是说完全没这样的医生，只是数量有限。
这就和西医的普及一样，当初，西医在国外很火的时候，为何中国不用外科手术解决一些疾病？原因也是一样，没有大量的专业医生。
现在，中国的卫生医疗系统早就和世界接轨了，否则，我们现在还是靠中医解决疾病的。
虽然，人不能和牛相提并论，但道理是一样的。
第二，人们的意识观念没有建立。
在外国人看来，牛寿命的长短，直接影响牛产生的经济利益，特别是奶牛，所以他们注重这个技术。
但是，在中国人看来，奶牛卖奶，公牛卖肉，病得不行了，都是一刀子的事情，都统统用来卖肉。
所以说，就算有会做手术的兽医存在，没客户让你给牛做手术，那不是白搭吗？
一句话，客户决定了方向。
第三，人们不愿意花钱。
给牛做这么一个手术，那是要花钱的，而且收费肯定也不低。
哪个养牛的农户，愿意如此花钱？不行了，宰了再进新的牛，大抵如此。谁也不愿意去给牛做手术花这份钱。
如果有关部门说，政府免费给牛做这个手术，愿意的人数肯定会增加很多。 6park.com

 6park.com
讲到这里，我想很多人都明白了美国的牛身上为何会常常开那么一个洞，确实不是给牛找不痛快，而是为了让牛更健康地活着。
另外，在中国给牛做“开洞手术”，没有大的环境，人们没有这个观念，不愿意花钱，也缺专业的做手术的兽医。