今天是520，祝大家情人节快乐，向身边所爱的人说一声： 我爱你 。


在疫情的这段时间里，是我吃早餐最规律也早有仪式感的日子，因为每一顿我都可以坐在餐桌前吃上10分钟。


如果是在日常上班， 为了多睡10分钟 ，都是把早餐打包打走在路上吃了。


为什么提到这个，最近几年烘焙业一直有在做关于早餐烘焙的话题，有几年了。 但是一直没有什么特别的反响 ，从我个人体验而言，我是近2个月在家认认真真吃了早餐。而且我以前经常出国，也习惯了 早上牛奶和可颂面包火腿的日子 。


但是如果我们拆开来算，一个月30天，你能坚持多少天一直吃面包？反正我这边基本算下来，一周7天，我能吃2-3天最多，差不多每月最多能有8-10天左右可以接受。


除了面包外， 我喜欢有稀饭、煎饼、油条、包子馒头、鸡蛋等更中式点心交叉 来得更习惯自己的口味。


面包在早餐的场景中， 产品有法棍、可颂、吐司、餐包、贝果 等。这些面包从早餐的角度，频次是有限的。


面包其实不只有早餐，他是是可以覆盖各个时间段的， 休闲的时候它可以变成零食，饿的时候它就是充饥，吃正餐的时候它就是主食。


[iframe]"[/iframe]


面包师说，我天天在厨房吃面包，这个答案不算（嘻嘻） 。



嗯嗯，今天偷懒了，就和大家分享一些图片帖啦。


看到一个博主，把他的早餐面包每日发在自己的主页上，我觉得挺有意思的，和大家一起分享。


这些面包有非常多的名店作品， 里面至少有20款以上是可以借鉴来上架销售的 。




















还有


还有


还有还有....




































你才滑到一半啦



请继续...


.......














































还有好多，我没有全部上传，今天的内容就是这样些啦。


上海也快解封了，真的好想好想去公司上班，不想居家办公，你呢？