身为“东北王”的张作霖在当年绝对属于大户人家了，咱们从其子张学良的口述历史中了解一下在民国时期老张家这妻妾成群，子女成帮的真大户人家是如何过年的，真相很可能让你惊掉下巴，您想先做个心理准备哈。 6park.com
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张学良在晚年接受了采访，并且出了书，还专门拍摄了口述历史的纪录片，在片中曾有这样一个桥段，记者问张学良，您家当年过年是什么样的？排场是不是特别大呀？张学良回复说：排场大不大这不好说，反正我记得的过年的时候，我家人就是一个多，出出进进的全都是拜年的，办事的（因为张作霖当时主管东三省军政），一天到晚的始终在开席，我们家光这个做饭的厨子就有70多个，你想想吧，家里还有汽车队，有守卫队，他们都要吃饭嘛。记者又问道，您家都吃什么呀？山珍海味的不能断吧？张学良回答说，哎呦，过年哪有山珍海味呀，我们家过年从大年初一一直到正月十五，就吃一个东西，那就是饺子，天天吃饺子，大厨们天天包饺子，我都记不清到底包了多少个饺子了，反正家里面正房偏房里面，放的全都是包好的饺子，无论谁来了，直接就是下水煮饺子，这样最方便了，东北冬天冷，这饺子还不会坏，那些拜年的或是送军情的，我们都管饭，那就是饺子管够！ 6park.com
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记者又问，那您父亲过年都吃什么？张学良说，我父亲（张作霖）不吃那些山珍海味，他就爱吃那个大苞米碴子，还有那个蚕蛹和臭鸡蛋，哎呦，我们经常和小妈们（张作霖的几房妻妾）偷着让大厨给我们做点好的，但是要父亲不在的时候才敢，不然让他看见了就打埃而且他还要求我们吃饭不能剩，也不能掉饭，如果你掉了，那就得马上捡起来吃了，不然就是一顿打。 6park.com
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