要成为国菜有很多条件，比如历史悠久、比如曾是皇家菜肴，但有的国菜仅仅是因为吃的人多而已，口味有多重，来看看以下介绍吧。

1. 埃及- Ful medames 油咖喱蚕豆泥

冷门指数★★☆☆☆
美味指数★★☆☆☆

汉尼拔医生最爱的食物，由咖喱浇上油，与蚕豆和蔬菜一起炖，直到蚕豆炖成豆泥。味道平平，略微油腻，可以配皮塔饼一起食用。


2. 菲律宾- Adobo醋汁炖肉

冷门指数★★☆☆☆
美味指数★★★★☆

Adobo来自于西班牙语，最初由探险家们用来统称菲律宾食物，大致就是酱汁炖煮的意思。拿醋和酱油炖煮的所有肉类都可以称作Adobo，一般用小火慢炖一直到肉质软烂，味道鲜美。


3. 埃塞俄比亚- Wat with injera香料炖肉

冷门指数★★☆☆☆
美味指数★★★☆☆

由多种香料炖煮而成的辣味全家福，几乎可以包含鸡肉、牛肉、羊肉等各种肉类，搭配面包食用。虽然传说特别辣，但是值得一试。


4. 冰岛- Hakarl 干鲨鱼

冷门指数★★★★☆
美味指数★☆☆☆☆

也叫“臭鲨鱼”。由新鲜鲨鱼肉经过发酵制成，气味浓烈，吃的时候切成小片食用。对第一次吃干鲨鱼的朋友，当地人会善意的提醒你先捏住鼻子，以免直接被熏倒。


5.墨西哥-Chiles en nogada核桃酱肉酿青椒

冷门指数★★☆☆☆
美味指数★★★☆☆

Taco的流行让大家对墨西哥国菜的期待值很高，还好Chiles en nogada不负众望。由墨西哥青椒塞满肉酱，搭配核桃奶肉酱与石榴籽。配色让你想到了什么？对就是墨西哥国旗，国菜一词Chiles en nogada果然当之无愧。


6. 委内瑞拉—Arepa大馅玉米饼

冷门指数★☆☆☆☆
美味指数★★★★☆

觉得眼熟吗，Arepa确实很像天朝的肉夹馍，而它也是世界 范围内最受欢迎的早餐之一。玉米制成的饼皮塞满各种馅料，从牛油果到奶酪熏鸡肉或者别的肉类，口味的包容性应该也是它成为国菜的原因之一。

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