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在南通吃农家菜(31图) (转帖) 大年初三一大早,我们一帮朋友去小镇玩。 中午,选择在小镇一个小馆吃农家菜。 听说这个小饭店门口常常停满了市里来的车, 名气很大捏。 这个是门面 大厅 有个楼梯可以上2楼包间 大师傅在炒菜 (后面还有个大园子,养着鸡,狗什么的,我没有拍) 原来是红烧野兔子 这里是准备好的冷菜 焯好的羊肉 鲭鱼 鰣虾 野生鲫鱼 楼上包间门上挂的财神 楼上向阳的大包间,整理的很干净。 上菜了---白切鸡---原汁原味的走地鸡,味道不错 酱瓜洋扁豆---传统的家乡菜 油炸花生米---很香哦 咸肉香芋---一种本地才有的农作物,传统的做法, 油爆鱼---也是很传统的做法 盐水虾--时下非常新鲜。 凉菜上齐了, 有男士要了黄酒,不喝酒的喝白开水 上热菜 红烧野生鲫鱼---做的非常好吃,鲫鱼非常新鲜,放了海鲜酱,味道很浓郁, 红烧野兔子---兔肉很香,唯一不足的是稍微硬了些 青菜狮子头---做的很有味道,喜欢。 鸡蛋炒韭芽---非常好吃的农家菜,用了走地鸡蛋,大灶快炒的,比较清淡,油也不多,有了久违了的柴火味道,真好吃! 香菇炒西芹---感觉咸了些 蒜子草头 很咸,油放的太多了,很好的食材,可惜了。 荠菜蛋皮汤---不错,喜欢。 玉米饭---有了些玉米粒,饭也变的香了。 很不错的农家菜! 我们晚上还想去这里吃,但是已经定不到了。客满了。 | |||
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