据几位在中国饭局里混过的美国人口述，中国人吃饭与西方人不同，一要排场，二要面子，三要酒肉，四要命。天哪，这简直惊呆了美国人！看看他们是怎么理解中国饭局的吧！

　　中国饭局无肉不欢

　　

　　 


　　

　　


　　中国的大小饭局，一般是小盘围绕着大盘，小碗环绕着大碗，大碗里层还有大海碗，里面装着能吃的各种小动物，比如鸡鸭鱼虾，乌龟，牛百叶，蛤蟆腿，老鸭子等，除却热菜还有小盘凉菜、飞禽爪子、花生米等。

　　中国饭桌堆成小山头

　　

　　 


　　

　　


　　中国人吃完，饭桌上的东西好像比吃之前还多：各种骨头鱼刺，虾皮凤爪，加上咬不动的牛筋和坚果皮等等，统统堆积在桌面上，看上去有一种越吃越多的感觉。

　　中国人爱吃带腿的动物

　　

　　 


　　

　　


　　在带腿的东西里除了桌子以外，其它一律都可以吃掉，无一幸免。例如鸡鸭鹅兔牛羊和青蛙，沦陷到中国人手里是不幸的，因为从脑袋到屁股到脚丫子，没有一个地方是中国人不被吃的。

　　中国饭局上很少人打包

　　

　　 


　　

　　


　　在中国人看来，一桌饭局要是不剩下三分之一，就特没面子。似乎谁要是把剩菜打包带走，就等于公开承认自己是贫农。而西方人吃完饭，桌上基本是空的。

　　饭局上中国人都特别健谈

　　 


　　

　　


　　中国人一旦坐在饭桌上，个个都变得特别健谈，一个比一个声音高。据闻，一位黑人因为躲闪不及，被邻桌一位边讲边吃的中国人用筷子扎瞎了眼睛。天哪！

　　中国人特别能吃

　　

　　 


　　

　　


　　中国人别看个头不大，可是胸怀特别宽广，尤其是吃自助餐的时候。就连弱小女子都能端好几盘堆积如山的螃蟹腿，大虾，西瓜，面条还有甜点，吃完了还能游刃有余地低头寄鞋带。

　　吃打卤面时声音很大

　　 


　　

　　


　　中国人平时可能是文静的，可是一旦吃起面条来，那响彻云霄的提拉声能把谁吓死。特别是吃打卤面，那四处飞溅的汤水，谁坐在身边都能“飞溅”个半饱。而美国人吃面条，则是拿叉子一点一点卷面条，再偷偷摸摸地放进嘴里，还得闭紧了嘴咀嚼吞咽，不能露齿，不能出声。

　　中国人一般不用公筷

　　虽说每个大盘里都有公筷，公叉子，但是中国人只是开饭时意思意思用一下，等豪情涌上来就不再用了，直接用自己的筷子招呼。有人认为，公筷这个腐朽的制度是从西方引进的，不接地气。

　　中国饭局盛产剩饭剩菜

　　 


　　

　　


　　有人说中国人吃饭太浪费，说上海一天产生1200吨剩饭菜，说全聚德烤鸭店一天产生1000公斤剩饭菜。有人认为这样的好处是，农民、加工商和供货商可以从巨大消费中挣钱，食品行业创造高额消费，拉动中国GDP，反正只要是浪费在中国，钱从这个腰包转到那个腰包，都是中国人得利。

　　中国饭局离不开酒

　　 


　　

　　


　　据说中国人一年喝掉的茅台酒能把西湖填满。中国人一开饭局必须有酒，再谦虚的人一旦喝了两杯酒，就说他一个电话，就能让导弹奔向日本和美国。中国人喝的酒必须是能让一头公牛绝育的那种烈酒。自己喝还不算完，谁一端起酒杯来一转圈，所有人都得端起来，然后扬脖灌下去。

　　中国人劝酒时爱说：来来，走一个，走一个。所有男人女人就把酒端起来一口干下去。为什么要说是“走一个”呢？诚实的回答是：每次喝完酒，等下次聚会时就少了一位，因为这样那样的原因先走了。