万圣节

The sky is blue
the grass is green
may we have our Halloween
……
（天是蓝色
草是绿色
齐来庆祝万圣节前夜
……）
这是苏格兰小孩在万圣节前夜要糖果时的所唱的歌曲。
每年的11月1日是西方传统的万圣节，因此10月31日便是是万圣节前夜。万圣节是孩子们纵情玩乐的好时候。夜幕降临，熊孩子们便会穿上五颜六色的化妆服，戴上千奇百怪的面具，三五成群，举着闪烁的南瓜灯，一起敲开邻居家的门，嘴里不停地嘟囔着：“trick or treat（不给糖就捣蛋）”。
南瓜灯的样子憨态可掬，提着它在夜晚走动十分悦目。它的做法很简单，首先将南瓜里面掏空，然后在外面刻上笑眯眯的眼睛和大嘴巴，并在瓜中插上一支蜡烛，把它点燃。点亮的南瓜灯看起来十分可爱。
万圣节为什么要点南瓜灯呢？主要来源于几个传说。
万圣节南瓜灯传说一
传说爱尔兰有一个名叫 Stingy Jack 的男子，他很喜欢喝酒，但非常吝啬，也不愿意帮助别人。有一天邀请魔鬼喝酒，彼此很欢乐，但因为喝完后没钱付帐，他就说服魔鬼变成六便士来付酒钱。可是Jack却戏弄了他，用一条银纸把六便士包住，魔鬼便被镇住了。魔鬼苦苦哀求杰克放他出来，并答应杰克一整年都不来吓他、骚扰他，于是杰克就把魔鬼放了出来。
魔鬼遵守承诺没来骚扰Jack。没过多久，Jack就去世了。因为他活着的时候太吝啬，不喜欢帮助别人，所以天堂拒绝收容他，杰克只好到地狱报到。地狱长因为他戏弄过魔鬼，所以也拒绝接纳他。
Jack没地方去了，只得永世在人间飘荡。这时，曾经和他一起喝酒的魔鬼说：“因为你曾经放了我，没有欺负我。所以这样好了，我送给你一个礼物。”
于是，魔鬼就丢给他一块已经烧得通红的煤炭，让他在黑暗的地狱中行走时看清道路。杰克便将这小块煤炭放在一个挖空的萝卜里，好让它烧久一点。
万圣节南瓜灯传说二　
古爱尔兰一个名叫 JACK 的人，为人既吝啬，又喜欢恶作剧。一天 Jack喝醉了酒，碰见了一个魔鬼，他把魔鬼骗到了树上，随即在树桩上刻了个基督教的十字架，让魔鬼无法从树桩上下来，并恐吓魔鬼答应他提出的条件。一番讨价还价之后，魔鬼和JACK达成了协议，魔鬼答应施法让JACK无论做什么，法律都无法制裁他。
JACK 死后，由于他是和魔鬼做过交易的人，在人世时又品行不端，所以他的灵魂却既不能上天又不能下地狱，于是他的亡灵只好靠一根小蜡烛照着，并指引他在天地之间倘佯。这根小蜡烛是放在一根挖空的萝卜里的，称作“Jack Lanterns”。
这两个版本的故事大同小异，都是在讲一个醉汉戏弄魔鬼然后遭到惩罚的故事。不难看出其背后的道德规劝、导人向善的寓意。
后来Jack的萝卜灯被爱尔兰人继承下来，成为万圣节必不可少的节目。萝卜灯有时也会用马铃薯或是大头菜制作。直到1840年代随着新移民来到美洲大陆后，他们发现比白萝卜更好的材料，那就是南瓜。因此现在所看到的杰克灯通常是南瓜做的了。