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今日处暑:夏将止,秋未满
送交者: morespace[布衣] 于 2015-08-23 22:56 已读 322 次  

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春雨惊春清谷天,夏满芒夏暑相连。

秋处露秋寒霜降,冬雪雪冬小大寒。

节气,是中国人诗意栖居的创造,

衣食农事,依季候而作,随时光流转。

寒来暑往,秋收冬藏

今日即处暑。


处暑,是二十四节气之中的第14个节气,交节时间点在公历8月23日前后,今年的处暑则为8月23日 18:37:15太阳到达黄经150°。处暑的到来同时意味着进入干支历申月的下半月,此后中国长江以北地区气温逐渐下降。




-处暑无三日,新凉值万金-


处暑是反映气温变化的一个节气。“处”含有躲藏、终止意思,“处暑”表示炎热暑天结束了。《月令七十二候集解》说:“处,去也,暑气至此而止矣。”“处”是终止的意思,表示炎热即将过去,暑气将于这一天结束,我国大部分地区气温逐渐下降。处暑既不同于小暑、大暑、也不同于小寒、大寒节气,它是代表气温由炎热向寒冷过渡的节气。

暑退人体轻,雨余天色改。处暑后夜凉枕簟滑,树冠一天天褪去浓绿,闭门少光釆。暑退才恋夏之美。待菱风香散漫后,白露节气,风露发晶英,就该桂露光参差,桂香落人衣了。



-北方气温下降,南方迎来“秋老虎”-


开始影响我国的冷高压,在它的控制下,我国东北、华北、西北雨季的结束,率先开始了一年之中最美好的天气--秋高气爽。但每当冷空气影响我国时,若空气干燥,往往带来刮风天气,若大气中有暖湿气流输送,往往形成一场像样的秋雨。每每风雨过后,人们会感到较明显的降温。故有:“一场秋雨(风)一场寒”之说。

需要注意的是,气温下降明显,昼夜温差加大,雨后艳阳当空,人们往往对夏秋之交的冷热变化不很适应,一不小心就容易引发呼吸道、肠胃炎、感冒等疾病,也因此有了“多事之秋”之说。

夏季称雄的副热带高压则会继续控制南方地区,刚刚感受一丝秋凉的人们,往往在处暑尾声,再次感受高温天气,这就是名副其实的“秋老虎”。




-民俗节庆来迎秋-



·庆中元 普度布施

处暑前后民间会有庆赞中元的民俗活动。旧时民间从七月初一起,就有开鬼门的仪式,直到月底关鬼门止,都会举行普渡布施活动。据说普度活动由开鬼门开始,然后竖灯篙,放河灯招致孤魂,最后以关鬼门结束。时至今日,已成为祭祖的重大活动时段。



·放河灯 悼念逝者

放河灯一般是在底座上放灯盏或蜡烛,中元夜放在江河湖海之中,任其漂泛。放河灯是为了普渡水中的落水鬼和其他孤魂野鬼。肖红《呼兰河传》中的一段文字,是这种习俗的最好注脚:“七月十五是个鬼节;死了的冤魂怨鬼,不得托生,缠绵在地狱里非常苦,想托生,又找不着路。这一天若是有个死鬼托着一盏河灯,就得托生。”


·开渔节 百舸竞发

对于沿海渔民来说,处暑以后渔业收获的时节,每年处暑期间;在浙江省沿海都要举行一年一度的隆重的开渔节,决定在东海休渔结束的那一天,举行盛大的开渔仪式,欢送渔民开船出海。



·吃鸭子 润肺健脾

老鸭味甘性凉,因此民间有处暑吃鸭子的传统,做法也五花八门,有白切鸭、柠檬鸭、子姜鸭、烤鸭、荷叶鸭、核桃鸭等。北京至今还保留着这一传统,一般处暑这天,北京人都会到店里去买处暑百合鸭等。

在南京则以湖熟地区的麻鸭最为抢手。这种鸭子味甘性凉,肥瘦适宜。大多数南京人太忙便会夹着个碗儿到巷子口去斩上半只,回家慢慢地啃。要是家有老人,多半会炖上个“萝卜老鸭煲”或者来个“红烧鸭块”,并首先端上一碗送给邻居。这是南京的一个老习俗,叫做“处暑送鸭,无病各家”。


·脸觑厝 打道回府

福州人有句俗语,叫作“处暑一过脸觑厝”。“厝”指有钱人在城里的大房子,“脸觑厝”就是脸要朝着自己在城里的家看,意思是外出避暑的人要打道回府了。“处暑”到了,“避暑”也就结束了,人们的饮食起居也就要有所变化。


老福州人的生活习俗是,在处暑的时候要吃龙眼配稀饭。因为夏天的时候天气比较热,人体消耗了很多的热量,吃龙眼能补充热量。龙眼偏温性,有益心脾、补气血、滋补养气的作用。老一辈的吃法就是剥一碗龙眼,混着稀饭一起吃。除此之外,福州及其周边的人在处暑吃的另一种食物是白丸子即糯米丸。



-秋乏宜休整-


处暑节气正处在由热转凉的交替时期,自然界的阳气由疏泄趋向收敛,人体内阴阳之气的盛衰也随之转换。俗话说,春困、秋乏、夏打盹,“处暑”期间,天气由热转凉,很多人都会有懒洋洋的疲劳感,也就是“秋乏”,那要如何预防呢?


·睡眠充足

夏天昼长夜短,天气闷热,很多人长期睡眠不足。处暑后天气变凉,就该改变夏季晚睡的习惯,要早睡早起,这样利于化解困顿情绪。


·饮食清淡

保持饮食清淡,合理营养。不吃或少吃辛辣烧烤类的食物,从中医上讲这些食品容易加重秋燥对人身体的危害。适量增加优质蛋白质的摄入,如鸡蛋、瘦肉、鱼、乳制品等;不吃油腻食物,油腻食物会在体内产生易使人困倦的酸性物质;多吃蔬菜水果,多喝水有利于提神醒脑,果蔬中的维生素作为辅酶能协助肝脏把人体疲劳时积存的代谢物尽快排除掉。


·加强锻炼

养成良好的生活习惯,锻炼以早晚为好。即使在不疲劳的时候,有意识地伸几个懒腰,也会觉得舒适。伸懒腰时可使人体的胸腔器官对心、肺挤压,利于心脏的充分运动,使更多的氧气能供给各个组织器官。


·室内养植物

“秋乏”状态与人体缺氧有一定关系,因此,室内适合放置一些能吸收二氧化碳等废气的花草。宜选择盆栽柑橘、吊兰、斑马叶橡皮树、文竹和绿萝等。



-处暑读诗-


处暑后风雨

(宋)仇远

疾风驱急雨,残暑扫除空。

因识炎凉态,都来顷刻中。

纸窗嫌有隙,纨扇笑无功。

儿读秋声赋,令人忆醉翁。


七月二十四日山中已寒二十九日处暑

(宋)张嵲

尘世未徂暑,山中今授衣。

露蝉声渐咽,秋日景初微。

四海犹多壘,余生久息机。

漂流空老大,万事与心违。


元宫词(一百三首)

(明)朱有燉

白酒新篘进玉壶,水亭深处暑全无。

君王笑向奇妃问,何似西凉打剌苏。


早秋曲江感怀
白居易
离离暑云散,袅袅凉风起。
池上秋又来,荷花半成子。
朱颜易销歇,白日无穷已。
人寿不如山,年光急于水。
青芜与红蓼,岁岁秋相似。
去岁此悲秋,今秋复来此。

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