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今年夏至及其后的广西玉林荔枝狗肉节首次成为国际新闻热点。据报道杀狗10万,遭到全球上百万人谴责,动物保护者与警察和狗肉业者发生多次冲突。 中国的动物保护者的活动历史只有不到30年。动物保护者近十多年人数激增,原因是宠物犬猫饲养者激增。 宠物犬在中国有悠久的历史,但由于宠物犬需要宽敞的居住空间和昂贵的肉类食物,以往限于大富大贵人家。赵紫阳1989年被软禁后,先后饲养过两条宠物犬。习近平任浙江书记时,女儿习明泽的名犬走失,杭州警方搜寻多日无果,习明泽说:养警察还不如养狗。 多数成年的宠物犬猫饲养者把宠物当作子女,家中子女把宠物当作弟妹。对于他们来说,杀犬猫卖肉如杀人卖人肉,吃犬猫肉如吃人肉。他们的这种感受,难以被多数不养宠物者体会和接受,所以不会作为保护犬猫活动的理由提出。他们提出的理由是,犬猫肉业者的犬猫来路不明,未经检疫。犬猫的习性决定了它们难以大量集中饲养。英国动物保护组织在中国做了几年调查,没有发现提供食用的犬类饲养场。狗肉的来源是流浪犬和被偷盗的狗。犬猫保护者这个理由,直指政府的监管责任,而政府难以应付。 在中国城市,流浪猫常见,而流浪狗罕见,因为公安部门附设流浪狗捕捉机构,不捕捉流浪猫。流浪狗如果带有身份芯片,可以找到主人,否则就要处死。但大量贩运给狗肉业者的犬类,不太可能主要来自偷盗,很可能来自流浪狗捕捉机构。动物保护者的指控,政府虽然否认,但难以让人相信。 家畜家禽肉上市,都需检疫,而犬猫肉和野味等却未经检疫。政府如果对它们检疫,等于承认非法的犬猫肉和野生动物肉行业,麻烦更大。 在以往的中国,犬猫主要是干活的,也就是猫捉老鼠狗看家。犬类极少量用于狩猎和军警攻击。现在有个别犬类用于缉毒和导盲。对于家畜家禽,人类区分为宠物、工作者和食用者,工作者如耕牛、马、驴子、骡子、狗、猫、信鸽,食用者如菜牛、羊、猪、鸡、鸭、鹅、肉鸽。除非食物紧缺,人类一般是不吃工作家畜家禽的,毕竟它们已经为人辛苦多年了。 两广地区的饮食习俗极为特别,什么肉都要吃,相信犬猫肉和有些野生动物肉等大补元气。 随着城市化的进展和市民收入的提高,宠物犬猫饲养者将继续增加,反对犬猫肉业和政府错误的呼声和活动将日益壮大。 | |||
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