(转贴)businessinsider.com网站报道,饮食健康是衡量一个国家总体健康水平的重要指标。通过对世界卫生组织、联合国粮农组织以及国际劳工组织的数据进行分析,牛津饥荒救济委员会评选出一份世界上饮食营养最丰富、种类和数量最多并且最具有经济可承受性的国家排行榜。这份饮食健康排行榜共对125个国家进行评比,参考因素包括营养不良和儿童体重不足比例,食品价格(相对于其他商品)及波动性,食品质量(多样性和清洁水源)以及身体健康状况(糖尿病和肥胖症患病比例)。此次评比的分数从0到100,得分越高,饮食健康程度越差。在这份榜单中,欧洲国家往往排名靠前,荷兰更是高居榜首,贫困的非洲国家排名靠后,乍得成为垫底国。(编译:shooter)
【 1 】
第1位:荷兰
在牛津饥荒救济委员会进行的此次评比中,荷兰成为世界上吃得最健康的国家,总分只有6分。荷兰的糖尿病患者比例为6.3%,居民的饮食结构多以低碳水化合物食物为主。在荷兰,所有人都能喝到清洁水。与其他排名靠前的国家相比,荷兰的食品价格波动性较大,但同样具有经济可承受性。
【 2 】
第2位:法国
法国的得分为8分。在法国,只有6.8%的人患有糖尿病,18.3%的人属肥胖人群。所有法国人都能喝到清洁水,谷物、块茎等高碳水化合物食物的比重为29%。
【 3 】
并列第2位:瑞士
瑞士的得分也为8分。这个国家的食品价格稳定,高碳水化合物食物在居民饮食结构中的比重仅为24%。在瑞士,只有17.5%的人属于肥胖人群,所有人都能喝到安全而清洁的水。
【 4 】
第3位:丹麦
丹麦的得分为10分。在丹麦,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%,所有居民都能喝到安全的清洁水。丹麦有18.2%的人属于肥胖人群,8.9%的人患有糖尿病。
【 5 】
并列第3位:瑞典
瑞典的得分为10分。这个国家有18.6%的人属于肥胖人群,8.8%的人患有糖尿病,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%,所有居民都能喝到安全的清洁水。
【 6 】
并列第3位:奥地利
奥地利的得分为10分。这个国家的糖尿病患病比例只有7.1%,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重仅为27%,所有居民都能喝到安全的清洁水。奥地利的食品价格波动性高于绝大多数排名靠前的国家,但仍在可接受的范围内。
【 7 】
并列第3位:比利时
比利时的得分也为10分。在这个国家,所有居民都能喝到安全的清洁水,谷物、块茎等高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有27%。比利时有22.1%的人属于肥胖人群,4%的人营养不良。
【 8 】
第4位:爱尔兰
爱尔兰的得分为11分,位列第4位。在这个国家,谷物、块茎等高碳水化合物食物在饮食结构中的比重为35%,25.2%的人属于肥胖人群,4%的人营养不良。
【 9 】
并列第4位:意大利
意大利的得分为11分。意大利虽以比萨和意大利面等高碳水化合物食物著称,但这种食物的比重也不过33%。在这个国家,所有居民都能喝到安全的清洁水,食品价格的波动性也很低。
【 10 】
并列第4位:葡萄牙
葡萄牙的得分为11分。葡萄牙有24%的人属于肥胖人群,7.9%的人患有糖尿病,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有33%,几乎没有一名儿童体重不足。
【 11 】
并列第4位:卢森堡
卢森堡的得分为11分。在这个国家,所有居民都能喝到安全的清洁水,食品价格的波动性也很低。卢森堡有26%的人属于肥胖人群,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有27%。
【 12 】
并列第4位:澳大利亚
澳大利亚的得分为11分。在这个国家,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有26%,所有居民都能喝到安全的清洁水。澳大利亚的食品价格稳定,没有一名儿童体重不足。
【 13 】
第5位:西班牙
西班牙的得分为12分,位列第5位。在这个国家,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有27%,所有居民都能喝到安全的清洁水。西班牙有26.6%的人属于肥胖人群,11.3%的人患有糖尿病。
【 14 】
并列第5位:希腊
希腊的得分为12分。尽管地中海的饮食结构以健康著称,但仍有20.1%的希腊人属于肥胖人群,10.8%的希腊人患有糖尿病。在这个国家,1.1%的儿童体重不足,4%的人营养不良。
【 15 】
并列第5位:德国
德国的得分为12分。德国有1.1%的儿童体重不足,4%的人营养不良,25.1%的人属于肥胖人群。每一名德国人都能喝到安全的清洁水,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%。
【 16 】
并列第5位:英国
英国的得分也为12分,位列第5位。英国只有8.3%的人患有糖尿病,4%的人营养不良,26.9%的人属于肥胖人群,所有人都能喝到安全的清洁水。
【 17 】
并列第5位:挪威
挪威的得分为12分。在这个国家,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有32%,所有人都能喝到安全的清洁水。挪威的食品价格虽然高于其他很多国家,但波动性很低。
【 18 】
并列第5位:芬兰
芬兰的得分为12分。23% 的芬兰人属于肥胖人群,糖尿病患病比例为10.3%。在芬兰,所有居民都能喝到安全的清洁水,只有4%的人营养不良。
【 19 】
并列第5位:塞浦路斯
塞浦路斯的得分为12分。在这个国家,所有居民都能喝到安全的清洁水,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%。与其他商品相比,塞浦路斯的食品价格较高,但波动性很低。
【 20 】
并列第5位:冰岛
冰岛的得分为12分。这个国家的糖尿病患病比例为9.9%,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有23%,所有居民都能喝到安全的清洁水。与其他很多国家相比,冰岛的食品价格波动性较大。
【 21 】
第6位:美国
美国的得分为13分,位列第6位。在美国,33%的人属于肥胖人群, 12.3%的人患有糖尿病,1.3%的儿童体重不足。美国只有1.2%的居民喝不到安全的清洁水,是世界上食品价格波动性最小的国家之一。
【 22 】
并列第6位:日本
日本的得分为13分。日本的肥胖人群比例只有5%,7.7%的人患有糖尿病,所有居民都能喝到安全的清洁水。虽然食品价格的波动性极小,但日本的食品价格高出其他很多商品。
【 23 】
第7位:以色列
以色列的得分为14分,位列第7位。这个国家只有4%的人营养不良,26.2%属于肥胖人群,所有居民都能喝到安全的清洁水。以色列的食品价格波动性较小,但价格偏高。
【 24 】
并列第7位:新西兰
新西兰的得分为14分。新西兰的饮食富有多样性,但价格较高,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重只有28%。这个国家只有4%的人营养不良,所有居民都能喝到安全的清洁水。
【 25 】
第8位:巴西
巴西的得分为15分,位列第8位。在巴西,97.2%的居民可喝到安全的清洁水,食品价格较为稳定。这个国家只有2.2%的儿童体重不足,6.9%的人营养不良,18.8%的人属于肥胖人群。
【 26 】
并列第8位:爱沙尼亚
爱沙尼亚的得分为15分。在爱沙尼亚,98.8%的居民可喝到安全的清洁水,食品价格的波动性也很低。爱沙尼亚有9.7%的人患有糖尿病,20.6%的人属于肥胖人群,高碳水化合物食物在饮食结构中的比重为35%。
【 27 】
并列第8位:斯洛伐克
斯洛伐克的得分为15分。斯洛伐克的食品价格波动性较小,只有4%的人营养不良,谷物、根茎和块茎等高碳水化合物食物在饮食结构中的比重为36%。这个国家有25.4%的人属于肥胖人群, 10.6%的人患有糖尿病。
【 28 】
并列第8位:匈牙利
匈牙利的得分为15分。在这个国家,所有居民都能喝到安全的清洁水,只有4%的人营养不良。匈牙利有27.6%的人属于肥胖人群,10.8%的人患有糖尿病。