| 送交者: 二级厨工[布衣] 于 2012-04-24 9:55 已读 170 次 3 赞 | 二级厨工的个人频道 |
唐 www.6park.com王维——《积雨辋川庄作》 www.6park.com
积雨空林烟火迟，蒸藜炊黍饷东菑。
漠漠水田飞白鹭，阴阴夏木啭黄鹂。
山中习静观朝槿，松下清斋折露葵。
野老与人争度罢，海鸥何事更相疑。 www.6park.com王维--《辋川闲居赠裴秀才迪》 www.6park.com
寒山转苍翠，秋水日潺湲。
倚杖柴门外，临风听暮蝉。
渡头余落日，墟里上孤烟。
复值接舆醉，狂歌五柳前。 www.6park.com提起唐代王维，稍有点历史知识的人都知道，此人能诗善画，乃唐代大诗人、大画家，官至“右丞”。据史料记载，王维晚年退隐西安蓝田辋川时，在清源寺里作了一幅4.8米长的赫赫名画《辋川图》。
“辋川别墅”的画图包括有辋水、华子岗等二十一所，与裴迪赋诗，以纪诸景。 www.6park.com五代时名厨梵正
梵正，为五代时尼姑、著名女厨师，以创制“辋川图小样”风景拼盘而驰名天下。辋川小样是用脍、肉脯、肉酱、瓜果、蔬菜等原料雕刻、拼制而成。拼摆时，她以王维所画辋川别墅20个风景图为蓝本，制成别墅风景，使菜上有风景，盘中溢诗情。宋代陶谷在《清异录·馔羞门》中备加夸赞：“比丘尼梵正，庖制精巧，用鲊 脍脯，醢酱瓜 ，黄赤色汁成景物，若坐及二十人，则人装一景，合成辋川图小样。” www.6park.comwww.6park.com
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