最早进入春天的城市 美食不输昆明
原标题:最早进入春天的城市!美食不输昆明,10次入选“全国宜居”,却依然低调得够可以
作者:Feekr旅行
刚阳光灿烂了没几天,杭州又下起了雨。而且刚看天气预报,周末最低气温零下1℃。
江南的夜晚,冷风依旧不止,冬天好像还没彻底离去。
但云南罗平却已经抢先迎来了最温暖最璀璨的春天。
6park.com小红书 @Jasmine 6park.com 每年2、3月,罗平都会变成一整片金黄色的海洋。
80余万亩的油菜花竞相盛放,在微风的吹拂下金浪翻滚,形成一幅最迷人的春日画卷。
6park.com 小红书 @Jasmine 6park.com 大批游客从全国各地赶来,只为欣赏这遍地耀眼的金黄,期待着能和鲜艳温暖的春天撞个满怀。
罗平的油菜花便是春日的信号,只要它开放了,春的脚步便近了。
6park.com △罗平油菜花登上《新闻联播》 6park.com 而在罗平追完春色之后,也千万别急着匆匆离去。
因为这片‘全国最大油菜花田’背后的城市——曲靖,也同样美丽迷人。
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com @图虫创意 6park.com 它地处云南、贵州、广西三省区交界,盘踞在珠江之首,素有“云南咽喉”之称,却拥有着3000多年的文明史。
6park.com @图虫创意 6park.com 比起大理、丽江的喧闹和商业化,曲靖的游客不多、生活悠闲,节奏非常舒适,城市GDP却常年居于云南省第二位。
累计上榜过10次“全国十大宜居城市”,却依然低调得够可以。
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com @图虫创意 6park.com 它还是一座超级好吃的美食之城!
大名鼎鼎的宣威火腿、蒸饵丝、花米饭、烧洋芋、稀豆粉、辣子鸡…连着吃上三天三夜都吃不完!
不得不说,曲靖真的是一个越挖越宝藏的地方。让我无法按捺住想要向你们推荐它的心!
所以吃下这份安利,立刻出发去感受春天吧!
山野、梯田、瀑布…目之所及皆是金黄
这里藏着全国最迷人的早春
6park.com 小红书 @榛子和小刘 6park.com 比起江南,罗平油菜花的花期足足能早上近一个月。
6park.com 小红书 @榛子和小刘 6park.com 每年2月底3月初,80余万亩的油菜花竞相怒放。绵延数十里,与耸立的孤山、散落的民居构成了一幅绝美的油画,好似金浪滔滔的大海。
这里也因此被吉尼斯世界纪录收录为“世界最大的自然天成花园”。
6park.com @图虫创意 6park.com 而如果要评选一个罗平油菜花观赏地NO.1,相信很多朋友定会首先想到金鸡峰丛。
这里曾被《中国国家地理》评为“中国最美峰丛”。独特的喀斯特地貌,使得金色的花海中林立着无数锥状的孤峰,宛如刚破土的春笋一般。
6park.com @图虫创意 6park.com 体力好的话,可以爬上观景台,站在山顶俯瞰整片花海。漫山遍野铺天盖地的金黄,真的壮观无比。
金鸡峰丛也是日出的绝佳观赏点。朝霞映射在花海之上,闪闪发光,缭绕的云雾将山峰分隔开来,若隐若现,如同人间仙境。
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com小红书@榛子和小刘 6park.com 推荐大家租个双人自行车,在道路上慢悠悠的骑,一边吹着微凉的春风一边欣赏花海,不要太惬意。
去金鸡峰丛的路上,还会顺路经过油菜花的主会场,能下到花田之中近距离拍照。如果自驾的话可以连在一起玩!
6park.com @图虫创意 6park.com 牛街螺丝田则是完全不一样的感觉。这里有一圈圈弧形的梯田,随着山势环绕,就像是螺丝上的旋纹,也宛如大海的漩涡。
从高处俯瞰,小巧又精致,而且色彩深浅不一,还有散落的房屋点缀,让这里的油菜花田变得动感十足。
6park.com 小红书 @榛子和小刘 6park.com 在罗平,你还可以看到不少规整的摆放在花田中的蜂箱,有时候还能邂逅被蜜蜂环绕着的养蜂人。
他们来自全国各地,每年三月开花便聚集于这里,放蜂酿蜜,在田间安营扎寨。
6park.com @图虫创意 6park.com 在这里,可以目睹养蜂人养殖蜜蜂、割下蜂巢、制作蜂蜜的整个过程。还可以买一瓶现取现卖的新鲜蜂蜜带回家哦~
6park.com @图虫创意 6park.com 罗平还有个非常独特的赏花点——九龙瀑布。
这里是《庆余年》的取景地,由于特殊的地质构造和水流的千年侵蚀,在此形成了十级高低宽窄不等,形态各异的瀑布群。
除了看瀑布,也可以来上游看看油菜花!伴随着飞溅的水流声,金色花海好像也变得更为壮观了。
6park.com 小红书 @Jasmine 6park.com 出行攻略:
曲靖没有机场,飞机的话建议到昆明长水机场,然后直接坐大巴或者高铁到罗平。
也可以选择直接坐高铁到曲靖站,然后换乘去罗平的大巴车。
罗平的景区较为分散,推荐在当地租车自驾或者包车。
如果要看日出的话,建议住在金鸡峰丛旁边的民宿住一晚哦~
不输内蒙的草原、充满诗意的湖泊…
曲靖,远远不止油菜花!
/大海草山/
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 小红书@迦南 6park.com 会泽县大海草山,是乌蒙山系的最高峰,有着“云南新西兰”的美誉,同时也被《国家人文地理杂志》推荐为全国108个绝美地标之一。
每个季节的大海草山都有其独特的美。春夏时节草木茂盛、繁花盛开;冬季下过雪之后,这里还会化身为一座“小雪山”。
6park.com@图虫创意 6park.com 坐上开往大海草山的车,抬头是一望无际的蓝天白云,低头是绚烂的“七彩草毯”,身边则是成群的牛羊,一切就像行驶在油画画布之中。
6park.com 小红书 @迦南 6park.com 这里的土著是彝族,住在用天然石板铺成的特色民居之内。和他们聊聊天,看着他们牧马放羊,便能感受到当地淳朴的民风和独有的文化。
6park.com @图虫创意 6park.com 如果不赶时间,可以在景区内的蒙古包住上一晚。围坐在火炉边吃着烤全羊,还能在没有光污染的大草原上安静的欣赏美丽的星空。
PS:大海草山海拔3500米,昼夜温差大,天气瞬息万变。所以一定要准备厚外套!
/念湖/
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com@图虫创意 6park.com 08年初,有一位不知名的驴友在网站上发帖,说自己在海拔2500米的云南高原湖泊中,无意间发现了一个醉人心灵的地方。
他没有说出地名,只说为了思念一个人,便把此地叫做“念湖”。从此这个名字便流传了开来。
6park.com@图虫创意 6park.com 这里同时也是国家黑颈鹤自然保护区。世界上仅有的4000多只黑颈鹤,每年会有近一半的时间在这里越冬。还有斑头雁、绿头鸭、灰鹤等130余种不同的鸟类。
碧色的湖水,寂静的山川,候鸟们以天地作为舞台,尽情展翅翱翔,灵动而又壮观。因此每年都有大批手持“长枪短炮”的摄影爱好者慕名而来。
6park.com @图虫创意 6park.com 除了观鸟,念湖的日出也是一绝。
朝阳从山峦之中缓缓升起,湖水也笼罩上了一层温柔的橘色,波光粼粼,分外好看。
6park.com @图虫创意 6park.com 霞光万丈,百鸟齐飞,伴随着高亢的鸣叫声,在天空上留下好看的剪影。美得如梦似幻,令人沉醉。
黑颈鹤的最佳观赏时间是每年11月初到次年的3月底,现在还赶得上,想去的朋友们抓紧时间!
/代河社区彩虹墙/
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 小红书 @龚喜发财俊俊子 6park.com 这里本是破败老旧的工业园区,在60名志愿者耗时两周的绘制之后,成功变身为色彩斑斓的‘彩虹社区’。
6park.com △极富曲靖在地特色的墙面 小红书@龚喜发财俊俊子 6park.com 整条主干道长300余米,两边的房子饱和度高,色彩鲜艳浓烈,穿着浅色系的衣服来拍照非常出片。
墙绘的画风多少有些稚嫩,但多了几分淳朴与童趣的美感。不少内容也非常有曲靖当地的特色。
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com @人民资讯 6park.com 在可爱的涂鸦之下,依然能找到不少过去的痕迹。微微泛黄的墙面、裸露在外的铁皮、歪歪扭扭的砖石…新旧相融在一起,产生了奇妙的碰撞,充满了故事感。
这里几乎没有游客,不管是拍照或是静静漫步发呆都不怕被打扰。找个阳光明媚的日子来走一走,一定会是非常独特的体验。
/多依河/
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com@图虫创意 6park.com 多依河是当地沿途居民的母亲河。罗平的布依族人从小在河边长大,洗衣、淘米、捞鱼、游泳…都在这里。
河流全长12公里,分布着大大小小近40个瀑布。沿河两岸盘根错节的千年古木,仿佛进入了一座庞大的自然根雕博物馆。
布依村寨的吊脚楼隐匿在茂密的树丛之中,充满浓郁的热带风情。
6park.com @图虫创意 6park.com 景区里主要的玩法是竹筏和漂流。河水很清澈,流速平缓,落差也不大,是老少皆宜的程度。
撑船的都是来兼职的当地居民,和他们聊聊天,一路上欣赏着沿途风景,整个人的身心都放松了下来,惬意无比。
6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 大众点评@外星人12 6park.com 路边有村民们自己摆的小摊,价格很良心,烤鱼10元三串、甘蔗汁5块一杯。
附近的农家也可以品尝到不少极具民族特色的美食:五彩饭、酸笋鱼、熏肉…绝对算是好吃又好玩的宝藏之地了。
好吃程度全云南数一数二
太多美食令我魂牵梦萦
/布依族花米饭/
6park.com@图虫创意 6park.com 到了罗平,一定要来布依族的村寨里尝尝已有800多年历史的五色花米饭。
这是布依族人独有的专利,将米饭染的五彩斑斓,并赋予它们无尽的诗情画意与浪漫情调。
6park.com@央视纪录 6park.com 所有染色的材料皆取自于大自然,黑灰色来自枫叶、黄色来自密蒙花、紫色来自蓝紫草、红色来自高粱…
一粒粒糯米圆润饱满,不仅披上了五彩的外衣,也沾满了植物的芳香。
6park.com@图虫创意 6park.com 直接放入嘴中,是淡淡的清甜,并且充满嚼劲。嗜甜的小伙伴们可以在上面撒一点白糖再吃~
五色的糯米,象征着五谷丰登,吉祥如意。不仅是美味的食物,更是美好的祝福。
不得不感叹布依族对生活的热爱以及充满诗意的创造力,他们才是“大自然的调色师”。
/砂锅饭/
6park.com 大众点评@vivianwang75 6park.com 砂锅饭看起来很像广式的煲仔饭,但实则还是有一定差别的。
米饭装在砂锅中加水烧煮,只用适量的食盐调味。快煮熟时放入煎蛋、猪油和特色的熏肉,文火再焖五分钟即可。
6park.com 大众点评@super-babyQ 6park.com 砂锅饭胜在物美价廉,均价只要20元,还会送上近10碟特色小菜,折耳根、饵丝、萝卜干、海带…甚至还会给豆花和甜汤!满满当当,一个人来吃也能摆满一大桌。
米饭入口就是简单的咸鲜味,再配上一点焦香的锅巴。就着小菜一起吃,超级下饭!
📍推荐店铺:罗平振兴老店砂锅饭、老字号砂锅粉、品味家常菜
/沾益辣子鸡/
6park.com 小红书@龚喜发财俊俊子 6park.com 与川菜辣子鸡的麻辣豪放相比,曲靖的沾益辣子鸡更多了几分细腻和回味。
它最大的特色就在于糍粑辣子的做法非常复杂且富有特色。
6park.com大众点评@ONLY 6park.com 选用丘北的辣椒和贵州的小灯笼辣混合而成,不仅辣味适中,香气也更为浓郁。
将辣椒籽炒香,辣椒段泡水几个小时后上锅蒸至软糯。再将它们一起用石臼捣碎,才完成了这道菜最重要的辣子。(一定要用石臼捣碎!用破壁机打出来的滋粑辣子是没有灵魂的)
6park.com 大众点评@dpuser_31371830950 6park.com 鸡也以4-5斤的本地土鸡口感为最佳,切成小块倒入锅中和辣子一起翻炒。出锅后真的超级香,红彤彤的一大盘,光是看着就食欲大开!
因为都是现杀现做的,所以很多饭店都是整只鸡卖的。建议多带几个朋友一起去吃,量真的超级大!
📍推荐店铺:龚记辣子鸡大酒店、正宗沾益辣子鸡老字号、志晖园圆子鸡
/蒸饵丝/
6park.com 大众点评@多肉女孩 6park.com 昆明、大理等地吃饵丝多为煮和炒,而曲靖人则偏爱蒸饵丝。
饵块浸泡后切丝,沥干水分倒入清油用手揉搓。直至每一根饵丝上都均匀沾到油,再放入蒸笼中蒸熟。
6park.com 大众点评@苏三岁 6park.com 蒸熟的饵丝上放入焯过水的韭菜、绿豆芽,加入特制的酱油调味。再盖上肉酱、蒜泥,秘制的酸菜,拌匀就可以开吃了!
6park.com @图虫创意 6park.com 6park.com 饵丝的口感软软弹弹,挂满了肉酱,满满一筷子下去巨满足!吃完了以后再喝上一小碗撒了葱花的筒骨汤,这才算是本地人的标准吃法。
📍推荐店铺:老三饵丝店、拽老汉蒸饵丝、老街饵丝
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