| 送交者: 短说[☆★★声望品衔12★★☆] 于 2023-12-26 17:50 已读 3437 次 2 赞 | 短说的个人频道 |
这是一篇融合地方历史和美食的故事。 6park.com 雪峰山的土匪
雪峰山群山如海 6park.com
雪峰山地理图 6park.com6park.com雪峰山下的资江 6park.com湖南有个雪峰山，它从湖南、广西交界的绥宁往东北绵延，长达八百余里，一直伸到离洞庭湖不远的益阳，山势高峻，是湘中和湘西两个地区的分水岭。雪峰山以西，是滔滔沅江，穿沅陵过常德而入洞庭；雪峰山以东，则是清清资水，越邵阳过益阳而入洞庭，这雪峰山就恰似一道两条大河之间的绿色屏风，险峻而又神秘。 6park.com多云雾的雪峰山非常神秘 6park.com冬季的雪峰山 6park.com雪峰山最独特的一个地方，就是它冬天有积雪。大家都知道，湖南是一个天气十分炎热的江南省份，像四川一样，在冬天即便下了雪，在地上也存不了多长时间，全省大部分地方的山区也是如此。可是雪峰山却不同，这里群山叠翠，地势很高，尤其重要的一点是，它是湖南降雨量最多的地区，山脉北部的迎风坡是全省主要的暴雨中心，年均降水量高达1700毫米，这使得当地的气候十分的湿润。在寒冷的冬天，湖南其它平原地带比较的干冷，雪峰山在寒潮侵袭之下，则明显雨雪较多，加上风大，使得山脉的高处常常会降大雪。在上个世纪中叶，这里的高山每年都会有近一个月的积雪，在郁郁苍苍的湖南，这儿远望上去一片白雪皑皑，显得格外的醒目，因而得到了“雪峰山”这个在江南颇为特殊的名称。
雪峰山风能丰富，这是主峰苏宝顶的风电场
雪峰山区植被茂盛 6park.com6park.com资江流过安化县城 6park.com雪峰山的气候在湖南格外寒凉，还有一个重要原因，那就是它的自然生态保持得比较完好。因为雪峰山地势崎岖、交通难行，山中平地很少，这里自古都没有太多的人定居，所以使得山区的植被破坏不多。在雪峰山，海拔高的地段，到处是松杉茂密、遮天蔽日，繁茂的乔木大大降低了气温，涵养了水源，很多溪河汇入到沅江和资水。良好的生态，令这条大山与周边人口稠密、高度开垦的平原丘陵相比，别有一番清凉的胜境，在湖南算是一片最能避暑的地方。 6park.com 6park.com雪峰山深处的安化柘溪水电站 6park.com深山中的竹林溪流 6park.com雪峰山由于山高人少，动植物资源非常的丰富。这里林竹广袤，是湖南省森林资源最集中的地区，原木蓄积总量占了全湖南的一半多。山林之间，动物繁多，像豹、豺、獐、鼬鼠、穿山甲、野猪等等，爬行动物和鸟类尤其丰富，到处都有毒蛇和飞鸟，包括蝮蛇、眼镜蛇、乌梢蛇、竹鸡、山雀、斑鸠等等。茂密的丛林浓荫，加上出没的蛇虫猛兽，让雪峰山成了一个令人望而生畏的鬼魅魍魉之地。
乌梢蛇6park.com雪峰山眼镜蛇遍布 6park.com 6park.com剧毒的五步蛇（蝮蛇） 6park.com在上世纪的民国时期，借着这种山高林密、幽深可怕的地理特点，雪峰山成为闻名整个湖南乃至华中的“匪窝”，盘踞于此的匪众势力，其人枪规模仅次于湘西武陵山，居湖南第二位，特别是湘中和洞庭湖区一带的土匪，都把雪峰山作为他们进退躲藏的理想根据地，所以，当时的湖南人，只要一提起土匪，抬头望一望那高耸林深的雪峰山，便都会浑身不寒而栗。可以说，这雪峰山在中国的山脉中，如果说别的东西都乏善可陈的话，那么以上的特点却是突出的，它真可谓是一个靠“土匪”打出名气的山脉。 6park.com1949年夏，解放军发起渡江战役后，不久大军就进入了湖南。当时，进入湘中雪峰山地区的解放军主力，是四野第13兵团的49军。该部从鄂西沙市渡过长江后，经常德、津市一带向资江下游进击。8月初，陈明仁在长沙起义，湘中北大片地区得以和平解放，49军迅速占领益阳。其时，国民党白崇禧第11兵团主力经桃江县的资江往宝庆（即邵阳）、湘西退却，49军第147师实施截击，就在桃江西面资江上的重镇马迹塘打了一场激烈的阻击战，这也是解放军第一次深入到雪峰山。 6park.com四野第49军147师师长沈启贤将军 6park.com1949年9月衡宝战役之后，湖南大部解放，各地进入到紧张的建政、生产和清剿匪特的工作中。因为国民党主力刚刚退到两广，中共大军一路南下，湖南很多地区都没有留太多的部队，故而这时，遗留在各地的大批国民党溃兵匪特以及地主恶霸便积极活跃起来，纷纷出山下湖，对中共的地方政权进行反扑，到处攻击共产党的县区政府，破坏征粮和土改工作，这便是湖南建国后进行第一次大规模剿匪斗争的原因。 6park.com湘黔铁路通过险要的雪峰山 6park.com那个时候，位于湘中的雪峰山地区，是湖南剿匪战斗最激烈的地区之一。雪峰山纵贯于湖南省的益阳、娄底、邵阳、怀化等多个地区之间，其最高的山脊部分，位于西南部的洞口、隆回县以西以及东北部的安化-桃江-新化三角地带。这些地方，都有很多1500米以上的高峰，山高林密，崎岖难行。湘中和湘西各地的匪众，许多都以这些山区为老巢，进则洗劫平原城镇，退则隐匿山林。1949年和1950年这两年，粗略统计先后共有一百多股、两三万以上的土匪盘踞在雪峰山区，其中，就有我这个故事的主人公—“黑胡椒”。 6park.com
《黑胡椒落网记》是根据河南作家丁令武剿匪小说《风扫残云》改编的 6park.com说来，我第一次知道雪峰山这个地方，就是因为幼时看过一本剿匪故事连环画，它便是《黑胡椒落网记》。这本书，是1981年辽宁美术出版社的作品，分上下两集，全景式地描写了解放初期湖南益阳地区剿匪反特的历史，书中的绘画很有时代和地方的气息，令人记忆深刻。6park.com 6park.com
“黑胡椒”老家桃江县陆家湾的位置 6park.com6park.com 6park.com桃江县雪峰山区的乡村都是这个样子 6park.com这个名叫“黑胡椒”的匪首，真名叫邓老八，其老家就在今天益阳市桃江县雪峰山区的陆家湾村。此人早年是加入过青帮的江湖恶霸，民国时代湖南兵荒马乱，他纠集了一帮喽啰进雪峰山深山当了土匪。大陆解放前夕，国民党联络收编湖南各地匪霸地主对抗中共游击队，他又加入了军统特务组织。益阳解放后，全地区曾有土匪上万人，以夏步云、高虎秋等为大头目，其它恶霸、特务以及反动会道门分子还有两三千人，他们四处杀人抢劫，破坏地方的征粮征棉工作，黑胡椒也趁势颇为猖狂了一阵子，在桃江、安化一带是个众人皆知的恶贯满盈的悍匪。 6park.com反动会道门遍及雪峰山区 6park.com中共湖南建政之后，肖劲光的第12兵团是驻湘的主力，但野战军大都南下打白崇禧去了，留在后方的只有各军分区的少量正规军和民兵。当时，益阳这个地方就建立了直属省里的一级军分区，负责管理下面几个县的军事工作，和其他的军分区一样，统辖的正规部队不多，只有主力留下的一个加强团，3500多人，除外就是民兵了。益阳这里过去中共的工作就有基础，有一支湖南人民解放军的游击大队，三四百的兵力，以这支武装和部分解放军人员为基干，很快组成了益阳的县大队，再有便是地方政府建立后成立的公安局，就凭这些地方武装加上正规军总计4200多人来面对五六个县的敌匪势力。
益阳军分区首任司令黄霖将军 6park.com6park.com益阳军分区政委周惠 6park.com敌情尽管猖獗，但中共具有令对手望尘莫及的优势，那就是民心掌握在自己的手中。当时，益阳地区的军政领导班子是很强的，军分区司令员黄霖是长征中夺取腊子口的红军英雄，后来曾担任延安中央警卫团的团长，战功卓著，经验丰富；军区政委兼地区书记是由后来庐山会议上坚持原则、被打成彭德怀反党集团成员的周惠担当，他之前曾任冀南南下干部大队队长，其坚持根据地和地方行政工作的能力很强。这两个人一到益阳，就迅速发动群众，积极组织清匪反霸和土改的工作，政策深受人民的拥护。在军事方面，实施正规部队地方化，每个县都下派一个连，以此为骨干，同时吸纳地方上的中共地下党和游击队干部，招兵买马，成立起县大队和公安局，并且发动各乡组织民兵自卫队，这样的举措，使得益阳地区各县的地方武装有了成倍的增加。在政治上，将土改工作与政治招降相结合，积极进行宣传攻心战，动员群众家属做土匪的工作，收到了很大的瓦解效果。人民广泛地动员起来了，匪特就到处碰壁、军心动摇。后来，利用坚守各个重要城乡和经济目标的战机，益阳军民多次重创匪军主力，进而对敌残部实施追击扫荡，从49年10月到50年2月，共歼匪众7000多人，自此益阳地区的大股匪特基本被肃清，只剩下少量土匪躲进雪峰山，剿匪斗争的第一步任务基本上实现了。 6park.com在这轮剿匪行动中，黑胡椒漏网了，他仗着熟悉地形，领着120多的残匪一溜烟地钻进了雪峰山。1950年上半年，益阳社情基本稳定，当地进入到紧张的土改和生产进程当中，一时没有进山清剿残匪，这黑胡椒得以蛰居隐藏，他贼心不死，焦躁地等待机会东山再起。
剿匪故事发生在1950年的11月 6park.com
“黑胡椒”中埋伏的桃花渡就在今桃江县城一带 6park.com6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com仙娘娘就要给土匪做麻辣鸭子了 6park.com1950年的6月，朝鲜战争爆发了，中国局势陡然紧张起来，华中的解放军野战军陆续接到通知准备北上，到10月，抗美援朝开始，这时，潜伏在湖南各地的匪特反动势力就像惊起的蚂蝗一样，又开始活跃起来。黑胡椒感到机会终于来了，就在当年清冷的深秋，带着一群喽啰窜出了深山老林，和隐藏在益阳的国民党特务搭上了关系，企图趁我后方空虚，组织收拢散匪在洞庭湖区搞一次大的暴动。但是，让黑胡椒没有料到的是，当地武装部和公安局一直对他高度警惕，在群众的帮助下发现了他的阴谋行迹，就在他集合匪众刚刚出山的时候，在桃花江渡口打了一个埋伏，歼灭匪徒一部。后来黑胡椒到了洞庭湖，再次遭到严阵以待的我军民的沉重打击，一百多人的队伍损失了一大半，举行大暴动的图谋遭到了彻底的破产，黑胡椒狼狈不堪，带着仅剩的二三十人再次逃入了深山。 6park.com陆家湾与天王宫位置图 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com黑胡椒此人是非常狡猾的，他在雪峰山区有好几个藏身的窝点，核心据点是在黄鹤山上的道观天王宫，在山下的一个偏僻山村，还有间隐蔽的房子，住着他的姘头—一个名叫“仙娘娘”的女特务。这仙娘娘实际上是黑胡椒的联络员，平常以上香为名到山上给黑胡椒传递情报。黑胡椒洞庭湖失败以后，率领残部隐居黄鹤山，企图长期潜伏，然而他们的活动在军民联防联动的大网之下还是露了马脚，益阳武装部的侦察员经过细致的追踪，在土匪旧部的帮助下，抓住了黑胡椒派下山的小匪，继而逮捕了仙娘娘，从她的口中获知了黑胡椒隐匿在天王宫的情况。随后，剿匪部队以迅雷不及掩耳之势悄悄包围了黄鹤山，攻进了土匪的老巢，一举歼灭了黑胡椒匪部。最后，老奸巨猾的黑胡椒躲进了一条极其隐蔽的地道当中，这条地道从天王宫的地下暗室直连到一棵大松树的树干之中，解放军经过反复搜查，发现了这个暗道，最终擒住了这个惯匪。 6park.com黑胡椒的落网，沉重打击了雪峰山匪特的气焰，到1951年底，益阳和雪峰山地区的匪特基本就被肃清了。 6park.com 6park.com 黑胡椒的鸭子 6park.com当年读这个剿匪的故事，首先这个匪首的绰号“黑胡椒”特别地令我印象深刻，也感觉颇有意思。这个名字，给人的第一感觉便是“黑”，加上连环画的描绘，一个长脸阴黑、两腮长着黑胡的凶恶的匪首嘴脸，活脱脱地铭刻进了我的脑海当中。但是，这个凶残的家伙为什么把自己的江湖名号称为“胡椒”呢？当时我还不太明白，只是到后来才清楚了个大概。 6park.com 6park.com山胡椒树和果 6park.com说起来，这个家伙将自己冠名为“黑胡椒”，起因主要还是出于胡椒这种东西的生理性味以及在当地的独特地位。胡椒原产于印度，早在汉代就由丝绸之路的商人传到中国，后来在国内广为种植。这个东西，特别地耐阴湿寒气，是一种秋冬结果的热带型食品香料植物，在湖广等亚热带地区到处盛产。拿益阳的雪峰山地区来说，过去山中就随处长有野山胡椒树，特别是在人迹罕至的荫蔽树丛当中，胡椒树更是密生。胡椒的浆果都很小，就像花椒一样数量繁多，呈穗状长在枝茎之上，开始的时候是绿色，到成熟期绿中带红。取下果实翻炒烘干后，就变成了黑褐的颜色，而且有一种独特的香气，味道非常的辛辣，被人们俗称叫做“黑胡椒”。 6park.com 6park.com 6park.com加工黑胡椒 6park.com黑胡椒这东西，因为是普遍的山野特产，味道又浓香辛辣，深受湖南山区人民的钟爱。黑胡椒的加工方法简单，成品芳香辛辣，平时佐食可以温补肠胃肾脏，去除腹中冷气，还能消解阴湿肿毒。深秋过后，寒潮降临湖南大地之时，特别是山区，是非常阴湿清冷的，而这时，恰好就是山胡椒大量出产的时期，湖南山区农家都会大量采集山胡椒果，拿回家加工成黑胡椒。平时做鱼做肉、吃米吃面都会放上一些，不仅麻辣下饭，而且可以很好地除腥提味。不少的人家，还会用其熬制胡椒酱，蒸制胡椒油，平常大量的食用。可以说，在严冬时节气候寒冷阴湿的湖南，黑胡椒简直就是一种生命火力的象征。 6park.com上世纪中叶的益阳雪峰山地区，冬天风冷雪大，深山密林，气候湿寒。一帮匪众在如此的环境下栖身山中，可以想见其承受的艰难。为了生存，匪徒们只能天天吃香喝辣，这满山遍野的山胡椒于是便成了他们捱过严冬的天赐宝物。平常，他们就地取材，用山中盛出的竹笋土鸡、野猪活蛇做料，配上从山下抢来的白米油盐、活鸭鲜鱼，就在山寨石穴之中烧烤烹制、大快朵颐。吃的时候，差不多每餐都要放上大量的胡椒辣子，在喷香的麻辣中，这些匪徒吃得满嘴流油，周身火热，在绿林生活艰难存生的忧惧之中，也能感受到今朝有酒今朝醉的快慰，黑胡椒这东西于此真可谓是起了大作用。 6park.com“黑胡椒”当年活动的桃江地区，山上到处都是松杉竹林，蘑菇、竹笋、山野菜随处都有，这为山中的土匪提供了取之不尽的食材。在资江两岸，河汊湖塘遍布，盛产白鸭活鱼，远处益阳的平原地带更是稻田广袤，可以说真是一个物产丰饶的鱼米之乡。土匪们据此，退可高山躲避，进可下江洗劫，难怪很多匪头都把这里作为其理想的根据地。当年在益阳，一两万的匪特势力当中，桃江一地就占了40%，看来，资源、位置条件的优越，还是土匪强人得以大股盘踞的最重要的因素。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com胡椒麻辣鸭做法 6park.com当年雪峰山上土匪最喜欢的吃食，一般都是用黑胡椒烹制的鲜鸭活鱼和猪肉。其实这在湖南，也是最具有普遍性的大众烹调手法，是湘菜当中大宗的菜式。桃江地区河多水丰，到处都有鸭子滩、鸭子塘，是湘北鸭肉、皮蛋的重要产地，所以在当年，麻辣鸭子是土匪们吃的最多的美食之一。湖南的湘味土菜当中，用胡椒烹制鸭肉的方法大抵都是一致的。就是先将鸭肉去脏洗净，切成中等大的鸭块，用清水浸泡，然后用酒、盐腌制个把小时充分去腥，再入锅放油翻炒。中间再放生抽、姜片、八角、桂皮等等大火炒干，待焦香变色后盛出。接着放干红辣椒和陈皮，倒入糯米甜黄酒（例如“糊之酒”），加少许盐，不要加水，拌好的鸭块用瓦煲加盖焖煮四十分钟，焖的后期倒入黑胡椒或者黑胡椒酱入味，最后加陈醋、糖、蒜片大火烧干，就成了一道鲜香浓郁、嫩烂麻辣的鸭食大餐了。 6park.com这种黑胡椒酒炖鸭在冬季的湖南山区，既有营养又有疗效。鸭肉这东西性质是寒凉的，有凉血补血的功效。用黑胡椒当配料，既鲜香麻辣又可中和它的寒性，冬季食之，能有效缓解腹中湿冷之气，抗御风寒感冒，并能补血饱腹，这些都正好满足了山野顽匪们的胃口。 6park.com这道菜，在湖南可谓是历史悠久，不仅强寇贼人钟爱，普通百姓也是非常推崇的，后来演变出的著名湘菜“雷公鸭”，便主要是采纳了它的制法原则。所谓“雷公”，即是因烹制出的鸭肉偏呈黑色，颜状很有点近似雷公的黑脸故名。制作这个菜的关键，在于事先要浸泡腌制去腥，炒制时必须大火多油，不停地翻炒，时间要够长，直到炒干除尽水分、肉质发黑为止，这才能充分地消除鸭肉的腥膻。然后就是要用酒炖煮，其间决不能加水，因为对于鸡鸭烹制来说，水只会囊化肉质，加重腥气，非常的败味。然后炖煮时就是要加黑胡椒了，这个过程不能时间太长，且必须大火干烧，这样才会使鸭肉充分的麻辣干香，诱人食欲。 6park.com 6park.com 6park.com 6park.com土匪猪肝做法 6park.com除了胡椒炖鸭之外，那时候匪众们常吃的下饭好菜，还有一个就是“土匪猪肝”了。这道菜也是湘西湘北一带家喻户晓的地方名肴。雪峰山区林草丰盛，野黑土猪众多，当地农家除了杀猪制作腊肉，便是炒制麻辣猪肝。这个菜，是将新鲜的土猪肝切成薄的大片，然后拿白酒、酱油、黑胡椒面和盐一起搅拌腌上一阵，准备蒜片、蒜叶和干红辣椒。做的时候是在锅里多放油，先放蒜片、干辣椒等佐料，再放进猪肝，迅速地大火炒熟，注意一定要保证急火和高热的油温，这样时间不长猪肝就变色嫩熟了，其间也可以放些糖醋调味。该菜的特点是既滑又嫩又下酒，非常的开胃下饭，实在是冬季抗御寒冷饥饿的一道简单易做的好菜。 6park.com在那段寒风凛冽的岁月里，黑胡椒和他的喽啰们，便成天里靠着这些香辣的美食来饱食裹腹，渡过雪峰山阴冷的冬天。时间长了，麻辣的黑胡椒就成为他们再熟悉不过、也再喜爱不过的天赐之物。黑胡椒的热辣，在他们的心中，就代表着抗御艰难险境的生命之火，代表着克服阴冷的阳刚精神，加上它乌黑可怖的外表，这些，看来就是匪首邓老八最终相中它、将其作为自己江湖名号的真实原因。 6park.com在湘西北山区，不仅是黑胡椒，还有很多带“黑”的东西，像黑茶、黑土猪、黑米酒、黑布和黑臭豆腐等等，连同被人视为“黑色文化“的食辣习俗一起，简直构成了一个黑色的世界。仁者见仁，智者见智，黑色代表着肃杀庄重之气，它同时也是深沉阴狠性格的同义语，机体里蕴育着辛辣和内热。古往今来，人们从很多湘人的身上，的确或多或少地都能看到类似的基因，这实在是一个很有意思的事情。咎其缘由，到底是水土乎，还是文化乎，看来都是存在的。很多的湖南人，都是极富精神的，他们深沉且泼辣，那么地具有纯正而顽强的生命力，真的很像耐受阴寒、奉献火热的黑胡椒一样。与中国其它省份的人相比，湖南人的这种性格是颇为突出的，实在值得人们寻味。看来，色彩喻示性情气质的文化，与中医道家“以形补形”的文化，它们的内涵确实极其博大和精深，能够引导着人类从肉体到精神上，迈向他们想要去的方向！ 6park.com 6park.com 桃花江的美丽传说 6park.com这个“黑胡椒”的剿匪故事，发生在湖南益阳的桃江县，它也就是世人知晓的“桃花江，美人窝”的那个地方。说来，这湖南共有两个与桃花有关的县份，一个是桃江，一个是桃源，前者属于益阳，后者在常德附近，对此大家可不要弄混了，另外也要知道，这两个地方，和当年陶渊明描述的“桃花源”其实并没有什么关系。这两个县，两地一南一北，相距很近，当地都盛开桃花，这倒是真的。而且，两个地方都各有一条大江流过，桃源县是沅江，桃江县是资江，江水清莹配上丛丛的桃花，都颇具一副“桃花春风拂面”的江南景象。大抵这样的地方，水土都是很养颜的，所以难怪当地美女众多，就像盛出的桃花一样的漫山遍野喽！ 6park.com清清的资水 6park.com 6park.com
桃花江，美人窝 6park.com对于桃江的美女，也是凑巧，我早年就碰见过不少，那还是二十岁出头上医学院的时候。当时，我们那个班，大概就有七八个男女同学都是湖南桃江的，其中记得好几个是桃江马迹塘镇的人，基本都是女的。因为这个“马迹塘”名字挺特别的，以后这事我就一直都记着。说起对这几个女生的印象，由于她们还很年轻，和很多湖南的年轻人一样，其个头都不高，但是身材明显都比较的敦实健壮，这点，与同龄的江浙、福建人相比是较为明显的。第二个特点是，她们大都长着一副圆乎乎的脸膛，脸蛋颜色红扑扑的，平常就跟刚喝完酒吃了辣子一样。其外露的性情，让你离她们几步远好像就能感受到一股冲冲的热气，这让人久久难以忘怀。与别的地方城乡的女孩子不同的是，她们很少有爱好“美白”细腻的，大都装束朴实，有种蛮野之气。在学校里面，这几个女孩的表现，都比较的外放泼辣，胆子都很大。班里开班会的时候，那会儿报到还没两天，同学们互相还不认识，一个桃江籍的女生就敢领头发言，带领全班唱歌，并且承担起班长的工作，那种率真的泼辣气概，令我至今都记忆深刻。 6park.com桃江的女孩给我的印象，要说模样沉鱼落雁，那是算不上的，也可能我看过的人太少，反正感觉她们的长相都比较的一般，甚至不如很多的其他省的女孩。但是她们都比较的健康，脸色红润，身段虽然不高，但看上去还是颇为匀称健美的。平常待人接物，比起别的女生都明显的直率大胆，没有那种娇里娇气的“林黛玉”模样，说真的，这点当时是很让一些年轻男生欣赏的。并且平时，我注意到这班女孩还比较的重情重义，例如有一个马迹塘的女孩，她和我不熟，而且普通话说得也不太好。有一次，我带着重感冒去打水，她见了我一句话都不说，就把自己的桶拎到一边，点着头示意让我先接，当时，天很冷，排队的人不少，彼此没接触过几回，就这样地对待男同学，当时可不是多少人办得来的，这让我对桃江女孩的印象更加的深刻。 6park.com桃江这个地方，因资江的支流桃花江在县城汇入干流而闻名。它在湖南是一个比较年轻的县份。上世纪建国以前，原来益阳县的地方很大，从洞庭湖区平原一直连到安化附近的雪峰山，桃江这片地方属于益阳的西乡，大多都是山地丘陵。建国初为了治理方便，于1951年夏才建立了今天的桃江县。目前，这个县的面积仍然达2000多平方公里，还是湖南的大县。 6park.com桃江除了县城一带平地较多外，大都是丘陵山区，其西部、南部的山都很深，海拔也很高。想当年，益阳主要股匪的巢穴，便在今桃江和安化、长沙市宁乡等县交界的雪峰山深山区，包括灰山港、松木塘、鸬鹚渡一带的山区，从1949年到1950年，境内主要的几次剿匪战斗就发生在这些地方。
富饶的桃江河谷 6park.com6park.com 6park.com生态鸭田 6park.com桃江县虽然多山，但物产相当的富饶，资江两岸稻田片片，盛产鲜鱼和白鸭。近年，不少农家开始种植“生态鸭田”，即在经营水稻种植的同时，在农场放养大批白鸭，这样，水田里的害虫可以被鸭子作为吃食，鸭子的粪料也可以成为养护稻田的天然有机肥料，达成“以田养鸭”、“以鸭养田”的良效。这是一种类似广东“桑基鱼塘”经济的可循环再生型的优秀生态农业经营模式，平常仅农药和化肥两项，就可省去相当多的成本，既保护了水土，又吸收了垃圾，真可谓两全其美。经营这种农场的农户，有的一年都没打过农药，用的肥料，白鸭就可以解决很多，种出来的稻米，都达到了无公害的绿色生态标准，这对于环境水土，真是好处多多，真应该得到高度的重视和大力的推广！ 6park.com 6park.com桃江皮蛋制作的麻辣菜
桃花江竹海风景区 6park.com6park.com 6park.com桃江县的丘陵，竹山广袤，这是一个显著的特点。它是全国二十大竹林县之一，楠竹面积居湖南第一。在县城桃花江、鸬鹚渡、马迹塘一带，竹林规模尤其可观，像著名的桃花江竹海，它是堪称湖南第一的竹林风景区，也是全桃江最为知名的风景旅游名片。浩浩竹海，不仅景色秀丽，同时也为当地带来了滚滚的财源，桃江各地到处盛产的竹笋、竹鸡、竹凉席，就都是竹林的馈赠，可见自然生态是多么的重要，绿水青山才是真正的人类生命的源泉！ 6park.com美丽的桃江，还有不少动人的古老传说。像前面所说的那个匪首“黑胡椒”的家乡陆家湾，其归属的鸬鹚渡镇，其名称得来就有一段非常感人的故事。就是在很早的时候，这里的沾溪河边住着一个渔家，他养有一只鸬鹚，这鸬鹚很听主人的话，每天都勤勤恳恳早出晚归地为渔家捕来鲜鱼。可是有一天，都到了时间，这鸬鹚还是没有回家，直到黑夜才两爪空空地返回家中。渔民十分的生气，以为鸬鹚白天偷懒，就把它暴打了一阵，最终鸬鹚死了。第二天，渔家到河边一看，结果发现在岸滩上趴着一只足有二十斤重的死鲤鱼，旁边还有鸬鹚的羽毛，渔家这才恍然大悟：原来这大鱼是那鸬鹚费劲力气捕上来的啊！回想到昨天鸬鹚那筋疲力竭的可怜模样，他顿时眼泪迸流，心里又痛又悔。过后，他把鸬鹚的尸体细心地用瓦坛装好，拿到河边烧香恭拜安葬了，以后年年都按日祭拜。这件事情迅速地传遍了四乡，人民无不为之感动，后来就集资在鸬鹚安葬地建造了一个小庙，命名为“鸬鹚庙”，年年都有大批的民众来此感恩礼拜，天长日久，这里就从一处静僻的河滩变成了一个人流稠密的渡口，以后又发展成了集镇，集镇的名字就叫做“鸬鹚渡”。 6park.com桃江县马迹塘镇鸟瞰 6park.com除了鸬鹚渡，我那个女同学的家乡马迹塘，也有一个挺有意思的典故。马迹塘这个地方，位于资水之滨，东下湖区平原，西通湘西群山，地位素称重要。早在三国时期，这里就作为刘备和孙权激烈争夺的荆州要地，发生过多次的战事。当时，负责荆州南部守卫任务的是大将军关羽。某天，关羽率部来到马迹塘附近的沂溪河畔，突遇敌情，关二爷挥刀纵马涉水上岸，那赤兔马仰天长嘶，马蹄重重地在岸滩上踏出了几个深深的凹坑，此后，关羽的部队越过了沂溪河，逼退了吴军。这段真实的经历日后代代在当地相传，也让过去这个不起眼的无名荒野成了引人注目的重要要塞，再以后它的名称就以关二爷骏马踏出的凹槽为源，人曰其为“马迹塘”。 6park.com
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