和小洋一起的日子 之 边吃边看 4.
在法国 波尔多地区自古就是蛮荒倒霉的地方 早先英法两国的国王是亲戚的啵,本来亲善,后来分家产不均,就开始撕扒。 整的波尔多一会儿是英王的,一会儿是法王的.... 这也是为什么英国女王摆宴会都要波尔多红酒的原因之一。 6park.com
后来 穷乡僻壤的波尔多,走出来俩学霸 : 6park.com
一个是三权分立法学体系的创始人 名叫孟德斯鸠 这货还是个男爵 花名:Baron de Montesquieu 他的事迹全在教科书里的,就不用我帮着广告了吧。 6park.com
还一个是哲学大师,曾口出豪言:我就是不抄袭(je suis moi-même la matière de mon livre) 中文名叫蒙田 花名:Michel de Montaigne 这货 其实就是个走来走去想到那写到哪儿直到肾结石挂掉的家伙 一辈子怂的和庙里化缘的和尚差不多..... 主要是秃顶 气质就一个字:净~ 6park.com
今天啊 和我一起去看看左岸的哦没多客产区的另外一个名牌:玛歌堡 嘿嘿 嘿嘿嘿 我前些时喝了玛歌区一瓶野鸡分厂的酒 30欧.... 超市里的大路货 这几年温州商人们小圈子里流行喝这个,据说端起一杯装逼得利,我也没啥赶脚。 怎么说呢 味道确实很好喝涅... . 马歌堡的位置在左岸的没多客产区,算是法国红酒界五大酒庄之一。 相当于国酒茅台在四川的地位。(很多人看不懂我写的我翻译一下子 就是说,波尔多人不怎么鸟它,因为到处是好酒,个个都骄傲。贵州茅台酒在名酒辈出的四川其实啥也不是。) 6park.com
玛歌堡家的酒标是这样子的 别说 画得还挺像..... 我挺稀罕这种庭院的格调,就俩字 :典雅。 这座城堡建于16世纪,被赞誉为波尔多地区的凡尔赛宫。地位相当于大帅府于沈阳。 6park.com
她家出的酒,自己的广告是这样说的:“”是戴着天鹅绒手套的铁拳....羞羞中带钢。” ......... 我想了半天,就是说这酒像个娘们呗..... 6park.com
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玛歌堡建筑最出名的经历是:拿破仑曾在这里居住过。 那是他在俄罗斯兵败之后,怂的无处解愁,就赖皮在马歌堡好几个月,把人家的酒窖喝了个遍。 然后还嘟囔:艹~ 带去莫斯科前线就好了... 自此 玛歌堡的酒就升级成波拿巴王妃的感觉了 它入口绵软 平易近人 酒色平淡 却不上头 大画家毕加索还帮着它家画酒标 据说画一个换一瓶酒。 另外一个不要脸的西班牙酒鬼画家 萨尔瓦多达利 画完了酒标,恬不知耻的拿走了玛歌堡100箱酒。 我寻思着毕加索要是知道了这坏逼事迹,会不会哭昏在吧台.... 6park.com
说到制酒工艺 玛歌堡全部保留着手工,连发酵阶段也是工人背着选好的赤霞珠葡萄粒,逐次倒进大橡木桶。 发酵20天以后取样甄别 只有最好的一部分成为正牌。再灌到烟熏橡木桶里,酒窖里放置20 ~ 30年..... 这样出来的酒简直无以伦比的经典柔顺 据说 开瓶之后,先蹿出一股子经典的玛歌霉味,然后必须晾置半小时以上, 再饮用。 据吹牛逼的说,可以感觉到黑莓香 黑醋栗香 紧接着雪茄盒香味 烟草香味 烟熏气 矿物质味道.... 我读到这里 很想掐死品酒师 ....你属狗的咩! 我喝了好几百欧元的了 也就一个味道:心疼。 6park.com
近代历史上 最有名气的就是她家的1982年份的 83 86 88 90 94 96 这几年的也是大热 据说能喝出紫罗兰香味.... 我们的前主席胡锦涛同志,曾经在访问法国的时候,被孝敬了一瓶82年玛歌堡...... 可惜 胡哥也不懂啊,拿出中国人那点虎气,瞎机子举杯和萨克奇那矬子俩人一口闷了.... 艹~~ 看得我涅呆呆发愣。 6park.com
上一篇我说过拉图堡是酒中之王者 这一篇玛歌堡就是酒中皇后了 这符合中国人阴阳理论的啵.... 6park.com
皇后架子不小啊,自然很昂贵。 超市里还是买不到的, 他家一年也就出几万瓶正牌的。 算产量低了 不是拆迁户,也消费不起的。 6park.com
不过 他家也出二流的副牌亲民酒:玛歌红庭 Pavillon Rouge de Chateau Margaux 因为是主人淘汰的部分,自然便宜一些。 希望大家有机会去米其林餐馆尝得到。 6park.com
另外 她家还出白葡萄酒 叫 玛歌白庭 Pavillon Blanc de Chateau Margaux 据说很好喝。 但我为人不喜欢白葡萄酒 太酸..... 就不乱说了..... 娘们才机子喝白葡萄酒! ~~~~~~~~~~~~~~~~ by 苏牙哈尔抖小鸡鸡洋 6park.com
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.......... 就看看吧 买得起也舍不得喝 这玩意 度数不行啊~~ 带个妹纸一瓶也喝不够。。。 唉 比汽车还烧钱。 汽车还能开出去吹个牛逼 这玩意..... 你总不能拎着空瓶子出门吧。。。。。。。 啧啧 市场上很多玛歌堡产区的酒 在国内都叫玛歌堡 这个很糙 其实玛歌堡的堡字是专利。 那些乱七八糟的只配叫 玛歌产区的酒。 6park.com
我喝多了。。。。明儿继续写吧 6park.com
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贴主:苏小洋于2019_09_10 0:57:45编辑