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采访过民国时期中国大饥荒的记者很多，其中有美国人斯诺（EdgarSnow）、白修德（T heodore H White）、新西兰人路易·艾黎、英国人哈里森8226;福曼（Harrison Forman）等人。美国驻华大使司徒雷登(JohnLeighton Stuart）说过，1949年以前，中国平均每年有300--700万人死于饥饿。
民国时代曾经累计饿死过2亿以上人口。解放前上海滩的某一个寒风刺骨的早上，环卫工人一下子清理出300多具饿殍来。有人认为民国时期的战争是导致大饥荒的根本原因，不完全对。1929年斯诺采访过大饥荒的内蒙古萨拉齐，根本就没有兵燹，却饿殍满地。他夫人1981年整理出版的 《斯诺的中国》一书（Edgar Snow’sChina，Random House，1981。这本书好象没有中文译本）中提到，“饥民的尸体经常在埋葬之前就消失了，在一些村庄，人肉公开售卖。”这本书中有很多斯诺拍摄的骇人的饥民尸体的照片。饿死人不一定非得是战争造成的。民国时期的中国也不是任何时候，任何地方都有战争。 www.6park.com
战争不能完全解释民国饥荒的成因。即使在和平时期，也经常会发生大饥荒的事情。拿印度来说,2004年，印度“最繁荣的城市”孟买就饿死了近一万儿童。2004年的印度3.5亿人没 有足够的食物，每天晚上饿着肚子上床睡觉，一半印度儿童营养不良。 　　 www.6park.com
　　根据部分已有资料统计民国时期的大饥荒主要有：
　　1920-1921年华北四省区大饥荒：死1000多万人，灾民3000万(一说5000万)。
1925年川黔湘鄂赣五省大饥荒，死人数不详。
　　1928-1930年北方八省大饥荒：死1300多万人。这是一次以旱为主，蝗、风、雪、雹、水、疫并发的巨灾，以陕西、甘肃为中心，遍及山西、绥远、河北、察哈尔、热河、河南八省，并波及鲁、苏、皖、鄂、湘、川、桂等省的一部或大部，灾情从1928年延续到1930年，造成的逃荒人流无法数计，倒毙在荒原上的饿殍大约1000 万。陕西原有人口1300万，在三年大荒中，沦为饿殍、死于疫病的300多万人，流离失所者600多万，两者合计占全省人口的70％。难民估计达五千万左右。
　　1931年饥荒：长江1931-1949年发生水灾11次，其中1931年、1937年两次水灾死 人都超过14万人，1931年灾民1亿人，水灾后因饥饿、瘟疫而死亡的人数达300万人 ；
　　1934年全国大旱灾，导致饥荒，饿死过600万人。
　　1936年-1937年川甘大饥荒：成都盆地各县外都是灾区，受灾大约3700余万人，死亡人数不详。
1936年至1937年四川大灾中饿死的人数，没有精确统计的数字，只能从当时的报纸上略知一二：四川万源县人口骤减三分之一。甘肃死人数目亦不详。
　　1941年广东大饥荒，死人数不详。
　　1942年中原大饥荒：仅河南一省就饿死300万人。
1942年，“水旱蝗汤”四大灾害轮番袭击中原地区的110个县，1000万众的河南省，有300万人饿死，另有300万人西出潼关做流民，沿途饿死、病死、扒火车挤踩摔（天冷手僵从车顶上摔下来）轧而死者无数。妇女售价累跌至平时的十分之一，壮丁售价只及过去的三分之一。
　　1943年广东大饥荒，300万人冻饿而亡。
　　1945年东北及湖南﹑河南﹑江西﹑山东﹑浙江﹑福建﹑山西﹑广东﹑安徽﹑广西等省灾民达一千九百万人。死亡人数不详 。
　　1946和1947南方大饥荒：两年间仅粤桂湘三省就饿死了1750万人。在湖南，1946年4-7月，饥荒遍及全省。饥民们始则挖草根、剥树皮为食，继以“观音土”充饥。截至8月，湖南饥荒祸及400万人，仅衡阳地区就饿死9万余人。
　　
　　对民国时期的这些大饥荒，不少历史学家和政府官员们更愿意强调天灾而不是人祸的一面。研究的人好象也不是很多。那时，中国人的平均寿命只有35岁，比现在非洲人的平均寿命高5岁。到1979年，中国人均寿命是68岁，比当时的印度人高14岁。 www.6park.com
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具体到某些爱国人士宣扬的大跃进饿死三千万的算法,经过努力研究,其实只是简单的用死亡率同出生率去计算,其实是饥荒的几年内,人只没有增长 (正常应增长三千万),所以得出三千万"不正常死亡"的数字 www.6park.com
如果用出生率同死亡率去计算"不正常"死亡,有网友计算过,俄罗斯的"民主"过程
"不正常死亡"五千万，美国大萧条时期"不正常死亡"八百万。 www.6park.com

另外：