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英媒称,尽管今年全球主要粮食生产国普遍大丰收,使得全球粮价略有下浮,但从长远看,随着日渐富裕的中国人更多改为“食肉”饮食结构,大量口粮将转为饲料粮,使得全球粮食价格持续攀高。 英国广播公司网站12月16日援引英国《每日电讯报》的分析报道称,仅是美国的玉米产量就年同比猛增30%,达到140亿蒲式尔(约33.5亿吨);此外,小麦、大豆等主要粮食作物也迎来全球丰年。 然而,粮食问题专家指出,随着中国人口城镇化进程加快,人们饮食结果也必然加速向“食肉”转型,使得全球粮食价格将在中长期继续面临攀升压力。 报道引述专家分析称,每获得一公斤禽肉需要两公斤饲料,而一公斤牛肉则需要10公斤饲料。 分析指出,尽管中国本身拥有巨大的农产和畜牧产能,但是事实证明,中国已经日益依靠进口来弥补自身的粮食缺口。 长期以来,“吃”一直在英国人生活中不是个问题;据悉,英国人自1970年代以来,平均每家年均花在“吃”上的开销仅占收入的“10%”。 专家认为,今后英国人花在“吃”方面的开销将呈现逐年递增趋势,并且很快将达到15%水平。 | |||
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